历史上，由于伊斯兰教传入各民族地区的时间、途径以及各民族的社会历史环境和文化背景不同，伊斯兰教在中国的传播与发展又分为内地伊斯兰教（汉语系）和新疆地区伊斯兰教（突厥语系）两大系 。
天主教与东正教、新教同为基督教的三大派别 。天主教亦称“公教” ， 原意为“普世的”和“大公的” 。天主教拉丁文名称为ecclesiacatholicaromana ， 直译为“罗马公教” ， 音译为“加特力教”，意译为“罗马天主教” 。16世纪（明朝）传入中国时 ， 其信徒将所崇奉的神称为“天主”，故在中国称天主教 。
基督教是以信仰耶稣基督为救主的宗教 。天主教（romancatholicism）、新教（protestantchurchs）、东正教（eastenorthodoxy）、统称基督教——中文中“基督教”往往特指新教（又俗称“耶稣教”） 。
目前基督教（包含天主教、东正教、新教及独立教会等）在全世界有约21 。4亿信徒，为拥有信徒最多的宗教，以亚洲、非洲的信徒的发展最快 。
从476年罗马帝国分裂至1453年东罗马帝国灭亡 。基督教分裂为罗马天主教和东正教（1054年）后又分裂出马丁·路德、加尔文等创立的新教（1517年） 。
5、中国五大面食之一四川担担面中国的面食由于在地域上北方多是种植小麦形成，在不同的区域还行有不同的当地风味的面食美味 ， 其中就以四川面食在辣味上独树一帜，所以今天的小吃文化大全就要为大家来介绍 ， 一款极具四川特色的中国五大面食之一的四川担担面 。
四川担担面（noodles，sichuan style） ， 汉族特色面食，著名的成都小吃，是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成 。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味 。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心 。
相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制 ， 已经有上百年历史 。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅 。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶 。
卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗” 。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了 。
它是由经营者一向荤素兼有，既有面条 ， 又是有“抄手”（馄饨） 。标准的面担，是用硬木制作的 ， 担的一头是“操作台”兼“贮藏室”，放有面条、抄手皮、肉馅、蔬菜及各式调料；另一头是“灶披间”、小风箱，可现场煮面 。
用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口 。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种 。特点是面细无汤 ， 麻辣味鲜 。
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