怎么挖冬笋,什么季节挖最好看,挖冬笋在什么时间挖更好( 三 ) _冬笋

采挖冬笋的注意事项
1、查看林地条件
采挖冬笋必须海拔在300米以下，朝东或朝东南的林地，这类林地冬笋多，成熟也早，质量较佳。还有，采挖冬笋要看土层厚度，土层厚度30厘米以上的冬笋只有56%会退化腐烂，44%会在春天破土出竹，而土层厚度15厘米以内的冬笋则90%以上会退化腐烂。
2、查看林地结构
3、冬至后的冬笋最好不挖
俗语有云，九前冬笋逢春烂，九后冬笋清明旺。也就说，冬至前的竹笋，只有少数能转化为春笋，大多数会腐烂，所以这是采挖冬笋的主要部分。而冬至后形成的冬笋则大都能转化为春笋的，所以最好不挖掉。
4、禁止过度采挖
冬笋好吃，但也不宜过度采挖，尤其不能为了采挖冬笋而大肆破坏竹根，毕竟还要等来年长的。可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的壮鞭，再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用。
采挖冬笋影响竹子繁殖，当然，合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。

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你好，我来自江西农村，家里就有竹林，基每年都会长很多冬笋，冬笋不像春笋，冬笋大多都长在土里面，所以挖冬笋也是一门技术活。

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1、从10月中旬开始，在竹子的周围仔细观察，一般地上泥土松动或有裂缝，用脚踩感觉松软的地下，可能有冬笋，用锄头开始挖。
2、先选择竹子枝叶浓密，叶色深绿的孕竹子，从第一盘枝指引的方向，判断竹鞭方向是一样的或者比较接近的，可以先在附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的粗竹鞭，再沿着根翻土找到冬笋。
3、冬季给竹林松土施肥的时候，翻20 cm左右，千万别大块翻土，防止鞭根损失和折断，翻土的时候看见有冬笋，可以挖出。

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补充：还有就是要掌握好挖笋的技巧，挖笋的时候，就算是找到了冬笋，如果不掌握方法，那挖出来的冬笋要么烂了，要么挖出来的笋不多，浪费力气。挖笋的时候中间可以重锄，而两边要轻锄，这样做就是为了避免伤笋，如果侧卧，则笋结在中间，另外还需要注意，挖笋的时候不要挖到一个就离开了，因为冬笋并不是单独生长的，少则两三个，多的能挖到一窝，在附近挖到八九个也不奇怪。

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有句俗语估计不少人也听村里的老人说起过，其字面的意思是说冬至节气前的冬笋到了春天也不会长成竹子，而是会在地里面烂掉。冬至节气以后的冬笋，则会有一大部分的会长出地面，到了清明节以后就成长为了竹子。其背后的道理是在告诉我们，在冬至节气前是挖冬笋的好时节，这个期间的冬笋可以多挖，而到了冬至节气以后，为了竹子的生长，就尽量不要挖冬笋了，这些以后就是竹子了。