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【大蒜底部长出的白色须叫什么】
大蒜底部长出的白色须叫大蒜根 。大蒜根是大蒜的营养器官 ， 通常位于地表下 ， 负责吸收土壤里面的水分、无机盐、可溶性小分子有机质 ， 具有支撑、繁殖、贮存合成有机物质等作用 。
蒜：
是百合科、葱属多年生草本植物 ， 鳞茎球状至扁球状 ， 通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成 ， 外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮 。叶片宽条形至条状披针形 ， 扁平 ， 比花葶短 ， 花葶实心 ， 圆柱状 ， 总苞早落；伞形花序密具珠芽 ， 间有数花；小花梗纤细；小苞片大 ， 卵形 ， 膜质 ， 具短尖；花常为淡红色；花被片披针形至卵状披针形 ， 内轮的较短；花丝比花被片短 ， 长超过花被片 ， 外轮的锥形；子房球状；花柱不伸出花被外 。7月开花 。原产亚洲西部或欧洲 。世界上已有悠久的栽培历史 ， 中国南北普遍栽培 。适生于土壤疏松、排水良好、有机质丰富的砂壤土 。
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