鳕鱼是非常健康的一种食物，也是现在很多人都爱吃的，我们经常吃鳕鱼可以很好的补充营养，而且鳕鱼的吃法也比较多，我们比较推荐大家去吃的就是红烧鳕鱼了，这道菜吃起来味道非常好，而且还能帮助我们滋补，下面就让我们看看这道红烧鳕鱼的做法 。
【红烧鳕鱼——保护血管降低胆固醇】红烧鳕鱼的材料
鳕鱼、洋葱、蒜、葱、辣椒、盐、食用油、酱油、糖、米酒 。
红烧鳕鱼的做法
首先我们就要把所有的材料都准备好，把洋葱去皮洗净剖半，切成洋葱丝待用 。青葱净切成约四公分小断 。蒜头去皮切成片 。辣椒用六十度角横切成片 。在鳕鱼的两面鱼身抺上少许的盐巴腌数分钟 。将鱼身的水分吸干 。把鳕鱼放进锅子煎至一面熟或上色 。然后把鱼翻面，锅子另一空间放入蒜片、洋葱丝、辣椒片等拌炒爆香 。酱油可以先用水稀释倒入，并加入米酒和少许的糖 。在收汁的过程，可以用汤匙把汤汁淋在鱼身，这样可以较入味 。
红烧鳕鱼的食用功效
红烧鳕鱼是非常美味可口的一道菜，是很适合我们在平时去吃的，经常吃些红烧鳕鱼对我们的健康是有帮助的，能够起到补充的滋补作用，鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，经常吃就能帮助我们保护血管健康，而且还能帮助我们降低体内的胆固醇，所以说经常吃鳕鱼就能很好的保护血管健康，同时预防心血管的一些问题 。
鳕鱼是非常健康的一种水产品，我们经常吃对健康是有帮助的，能够很好的补充营养，同时保护我们的血管健康，所以在平时就应该多吃鳕鱼，特别是可以选择吃红烧鳕鱼，不仅味道鲜美，而且还能帮助我们很好的滋补养生，不要错过 。
推荐阅读
- 干竹笋怎样泡发最好 干竹笋不泡直接煮能吃吗!
- 好嫁风是什么意思
- 雷电模拟器一键宏如何使用？雷电模拟器一键宏介绍
- 睡眠面膜前要用水和乳液吗
- 薅羊毛到底是什么意思
- 微信怎么制作社会人头像？微信社会人头像制作教程
- 直线平行的条件
- PS快速把美女变成恐怖的恶魔
- 弹簧测力计在什么方向调零