【莜面是水开蒸8分钟吗 莜面一般上锅蒸几分钟】
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1、莜面一般凉水上锅，大火烧开后，待蒸锅上汽后蒸3分钟即可 。
2、莜面是一种用筱麦加工制作而成的面粉 ， 在我国山西、内蒙古、河北等地比较流行 。筱面的做法和吃法有很多，一般分为热吃和凉吃两大类，有助于减肥和美容 。
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