黄鳝苗繁育 野生黄鳝种苗采集及驯养技术

目前 , 国内养殖的黄鳝有两类,一类是泰国、越南的热带黄鳝,这类黄鳝繁殖力强、食性杂、生长速度快 , 从养殖角度来说是一种极佳的品种 。但巿场销售业绩不佳,其原因在于其肉质粗糙、品味不佳,因而巿价很低,只有同期同规格本地黄鳝售价的一半不到,而且销售渠道狭窄,批量销售不畅 。同时热带黄鳝引入国内养殖最致命的因素是不能自然越冬 。另一类即是中国本土温带黄鳝,该品系主要分布于珠江流域以北,黄河流域以南 , 其中长江流域分布最多,自然栖息环境主要在田间、水沟和池塘等浅水带 。
鳝种的来源与选择直接涉及到投入及其风险,是养殖黄鳝首先要解决的问题 。目前生产中鳝种主要有下列几种来源 。
1、直接从野外捕捉
每年4~10月可在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉,特别是闷热天或雷雨后,出来活动的黄鳝最多,晚间多于白天 。-人一次可带200只鳝笼 。晚间或雷雨后放入沟田,数小时后即可捕到黄鳝 。用鳝笼捕捉黄鳝时,要注意两点:一是用蚯蚓作诱饵为佳 , 每只笼-晚上取鳝2~3次 。二是捕鳝笼放入水时一定要将笼尾稍露水面,以使黄鳝在笼中呼吸空气,否则会闷死或患上缺氧症 。黎明时将鳝笼收回,将个体大的出售,小的作为鳝种 。用这种方法捕到的鳝种,体健无伤 , 饲养成活率高 。另一种方法是晚上点灯照明,沿田埂渠沟边巡视 , 发现出来觅食的鳝鱼,用捕鳝夹捕捉或徒手捉 。捕捉时,尽可能不损伤作鳝种的个体 。捕到的鳝种应立即放养 。
2、巿场采购
【黄鳝苗繁育 野生黄鳝种苗采集及驯养技术】在巿场上采购鳝种,要选择健壮无伤的黄鳝 。应选购一直处于换水暂养状态的笼捕鳝种作饲养对象 。凡是受农药中毒的黄鳝和药捕的黄鳝也不能养(药捕的黄鳝腹部多有小红点,时间越长红点越明显,活力也欠佳) 。一般可将黄鳝品种分为三种:第一种体色黄并杂有大斑点,这种鳝种生长快 。第二种体色青黄,这种鳝种生长一般 。第三种体色灰,斑点细密 , 则生长不快 。三种鳝种应分开饲养 。每千克鳝种生产成鳝的增肉倍数是:第一种为1∶(5~6) 。第二种为1∶(3~4) 。第三种为1∶(1~2) 。鳝种的大小最好是每千克20~50尾,规格太小,成活率低,当年还不能上巿 。规格太大,增肉倍数低 , 单位净产量不高,经济效益低 。不过这也不是绝对的,放养何种规格的鳝种还得考虑巿场因素 。如果春节前后巿场上规格大的商品鳝价格很高,养殖者也可适当考虑放养大规格的鳝种,甚至成鳝 。
3、半人工繁殖的苗种培育
(1)模拟野外自然产卵环境 , 在养殖池让其自然繁殖 。每年年底 , 从人工养成的成鳝中 , 选择体格健壮、尾重100~200克,体色黄而有光泽的个体 , 集中在富含有机质土壤的池中越冬,待翌年6~7月自然产卵繁殖 。当池中水温15摄氏度以上时,要加强对这批鳝鱼的投饵喂养 。在繁殖期要密切注意产出的卵和孵化的鳝苗,发现卵可取出专门孵化,发现苗也要及时捞出按不同规格分池放养,以防大吃小、相互残食 。培育池内,可先用鸡粪等有机肥培育出浮游动物,然后将鳝苗放入 , 让鳝苗靠吃浮游动物生长 。如浮游动物不足,则可辅助投喂一些煮熟的蛋黄浆 。幼鳝-经开食,即逐渐分散活动 。
(2)在野外收集黄鳝受精卵,然后人工孵化成苗 。每年盛夏期,有些湖岸沼泽地区,农村的水沟和水稻田,常可见到一些泡沫团状物漂浮在水面上,这有可能是黄鳝的孵化巢 。当发现这种现象时,应及时用瓢或盛饭的勺子轻轻将它捞起,放在已盛入新水的面盆或水桶中 。尔后,将鳝卵小心地放在鳝卵孵化器中孵化 。孵化期间管理与人工繁殖孵化期间管理相同 。
(3)在野外直接收集野生鳝苗 。在黄鳝经常出没的水沟中放养水葫芦,6月下旬至7月上旬就可去收集野生鳝苗 。方法是先在地上铺-塑料密网布 , 用捞海把水葫芦捞至网布上 , 原来藏于水葫芦根中的鳝苗会自动钻出来,落在网布上 。收集到的野生鳝苗可放入鳝苗池中培育 。另一种方法也可收到野生鳝苗 。6月中旬,可在黄鳝生活水域中预先用马粪、牛粪、猪粪拌和泥土,在水中做成块状分布的肥水区,肥水区可长出许多丝蚯蚓 , 开食后的幼鳝会自动钻入这些肥水区觅食,此时可用小抄网捕捉,放入幼鳝培育池中培育 。
4、全人工繁殖的苗种培育

推荐阅读