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【菜卤蛋怎么烧 卤蛋蔬菜炒饭】1、材料：卤蛋、苦麦菜，红萝卜 ， 香肠，盐，酱油，油 ， 剩饭 。
2、卤蛋切碎，蔬菜切碎，萝卜 ， 香肠切丁 。
3、先把红萝卜炒一炒，再加入香肠粒炒香，铲起来 。
4、加入油，倒入蔬菜炒 ， 炒到变软 。
5、加入米饭，拌匀，加点盐 ， 酱油 。
6、把炒好的丁丁和卤蛋丁倒入 ， 搅拌均匀盖上盖子焖一下，就可以关火啦 。
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