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木瓜有皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜、番木瓜、宣木瓜、夏威夷木瓜、野木瓜等品种 。
1、皱皮木瓜:一种小型灌木 , 高度在1-2米左右 。花为猩红色 , 也有淡红色或白色 , 但很少见 。花期在每年的3-5月份 , 等到9-10月份果实才能成熟 。果实形状为球形 , 直径在4-6厘米之间 , 木质素含量比较低 。可以制作果脯 , 也能用来做酱 。
2、毛叶木瓜:属于小乔木或灌木 , 能长到2-6米高 。花先于叶子开放 , 颜色是白色或淡红色 , 而且是2-3朵簇生在一起 。果实卵圆形 , 也有的接近圆柱形 , 但顶端有一个突起 , 表面黄色有红晕 。
3、光皮木瓜:在我国的很多地方都有分布 , 作为观赏花卉或是取果实食用都很不错 。光皮 , 是指其干燥后 , 果皮仍然不会皱缩 。
4、番木瓜:属于番木瓜科番木瓜属 。其花有单性有两性 , 雄花为圆锥花序 , 花冠乳黄色 , 有5片花瓣 , 雌花则是伞房花序 , 多为乳黄色或黄白色 。果实为肉质浆果 , 成熟后为黄色 , 味道比较香甜 。
【木瓜有几种品种】5、宣木瓜:安徽省宣城市宣州区特产 , 全国农产品地理标志 , 富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C 。
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