烤土豆的肠胃清道夫作用最为有效 ， 烤土豆中的碳水化合物，维生素等多种物质都会帮助身体调节平衡健康 。多吃烤土豆好处很多，下面就来看看烤土豆的功效与作用吧 。
一、烤土豆抗癌症的功效作用【烤土豆的功效与作用 烤土豆的热量】烤土豆能够抗癌 ， 其中的丰富维生素a和维生素c共同调理机体免疫力，而另一成分叶酸则能中和癌细胞活血，烤土豆中的这三类成分是彻底的抗癌物质，所以多吃烤土豆就能正确的抵抗癌症 。
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二、烤土豆益心脏的功效作用烤土豆中富含钾元素，b族胡萝卜素，再结合叶酸一起可以调理人体心血管，给各种疾病以调理打击 。钾元素是可以平衡细胞液化，改善电解质平衡的元素，对平衡身体的正常血压和心脏功能有极为重要的作用 。其次b族胡萝卜素则多能够抵抗血脂的氧化，预防各类动脉硬化问题 。
三、烤土豆食用禁忌烤土豆在食用上虽然好处多，但是吃多后，会造成体内气化酶这些成分过多聚集 ， 从而产生二氧化碳气体产生，让人感到腹胀难受 ， 所以烤土豆不应该多食，这一点要格外注意 。
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