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爬叉是金蝉若虫做的菜,金蝉俗称节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴等 。金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫 3 各阶段 。金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63% 。
【爬叉是什么菜】生活习性:
蚱蝉属昆虫纲同翅目蝉科,为不完全变态的昆虫,生长发育要经历卵、若虫、成虫3个时期 。7月下旬,交配后,雌成虫开始产卵,一般产在直径5mm左右的枝梢 。产卵时,用产卵器在枝条上刺出很多0.5~1.0cm深的倾斜卵室,一个卵室产6~8粒受精卵,卵越冬后6月开始孵化,若虫落到地面上,随即潜入土中,通过吸食植物根的汁液获取营养,若虫在土中一般生活3~5年,甚至更长,直至末龄幼虫钻出地面,爬上附近杂草、树木等,最终停留在枝叶、树皮,蜕皮羽化为成虫 。羽化20d后开始交配产卵,产卵盛期出现在6月底至8月下旬,并逐渐进入产卵末期 。
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