【雪峰柚为什么是苦的】
文章插图
雪峰柚苦的原因是保存不当导致变质或缺少光合作用 。雪峰柚在没完全熟透时摘下放入冰箱中冷藏 , 容易变质并且有苦味 。如果果树长期处于阴冷潮湿的环境 , 缺少光合作用 , 养分不够 , 柚子的果糖含量不足 , 食用时也会有苦味 。
柚子:
柚性喜温暖、湿润气候 , 不耐干旱 。生长期最适温度23-29℃ , 能忍受-7℃低温 , 夏季高温下只要保持良好肥水条件尚无大害 。柚需水量大 , 但不耐久涝 , 较喜阴 , 尤喜散射光 。浙江省属中亚热带季风气候 , 特别是东南沿海夏无酷暑冬无严寒 , 年平均温度16-17.8℃ , 年降水量在1300毫米以上 , 年平均湿度80% , 无霜期长达322天 , 尤其适宜于柚的栽培与生长 。柚属深根性 , 要求土层深 , 对土壤要求不严 , 在富含有机质、pH5.5-7.5的土壤中均可生长 。
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