蔬菜摊一个月能赚多少钱？卖蔬菜的利润到底有多大？ _经验知识

我姨妈就在昆明卖菜。平均一天能赚四五百元。到了过年过节的时候直接利润再翻倍。说真的就是赚这个钱太累了！全年无休。早出晚归的。

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下面我把我姨妈卖菜的一些学问以及心得体会分享给大家。以供大家参考。都是实践经验
一、必须有吃苦耐劳的精神
卖菜如果吃不了苦。那我奉劝你别入行！蔬菜在早上和傍晚是最好卖的时候。而早上的蔬菜最新鲜。利润也最高。因此蔬菜必须在早市开始之前批发来。
像我姨妈家就有个机动三轮车。他们每天半夜凌晨2点准时起床去种植基地（或者蔬菜批发市场）进购蔬菜。为了保证蔬菜新鲜。每天要控制好蔬菜的进货量（每天拿一次蔬菜）。对于不耐保存的蔬菜尽量保证在当天卖完！

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他们的作息时间是半夜2点去批发蔬菜。早上6点半准时返回到售卖蔬菜的摊位。然后6点半到8点这段时间主要负责清理蔬菜。一些烂叶子、泥土等要清理干净。蔬菜摆放整齐并归类。
蔬菜早上要卖到12点半。吃饭的时间大约为下午1点钟左右。然后下午1点40分进行午睡。一直睡到下午3点半准时起床。然后从下午3点半一直卖到晚上8点才收摊。从以上我们可以看出。卖菜一天睡觉的时间也就5个小时左右。如果你没有吃苦耐劳的精神可能干不了这活！当然卖菜也可以偷懒。那就是早收摊或者进一次菜多卖几天。但是这样想赚多点钱就很难了。
“卖菜”要做好节假日无休的准备！一般来说过节的时候也是人们大吃大喝的时候。这时正是卖菜的旺盛期。比如在过年期间。卖一个星期的蔬菜对应的利润可能比平常卖一个月的利润还要多。节假日期间蔬菜的价格贵。人们购买的量还不少。因此卖菜的话节假日就不要休息了。

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二、卖菜一定要争取熟客
一般来说。每家每户负责买菜的人都是固定的。因此如果我们把这些固定的客户争取过来。那么我们的生意就会持久。
“顾客就是上帝” 。卖菜也是一个服务型行业。谁家的价格实惠。谁家卖菜的态度好。顾客就会去谁家买。比如平常小钱可以抹零。或者送点调料蔬菜。再则对买菜的人态度好。“有说有笑” 。嘴尽量甜一点。这样就很容易争取到回头客。生意做的时间越长。吸引到的回头客就越多。生意就会越做越好。
值得注意的是。做生意一定要讲究信誉。“秤”一定要准。要杜绝缺斤少两的现象。

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三、卖菜一定要跟餐馆建立联系
普通的居家户是购买蔬菜的主力军。但是我们一定不要忽略餐馆。如果餐馆距离农贸市场近。一般这些餐馆老板就会亲自去农贸市场进货。对于餐馆老板来买菜。蔬菜的售卖价格要给予一定的优惠。如果餐馆距离农贸市场远。餐馆老板就会叫卖蔬菜的把蔬菜送上门。
向我姨妈家。他们家每天晚上9点以后就有餐馆老板的电话打进来。这些老板会把明天要求配送的菜以及菜的数量告诉你。你只需要准备好个小本本记录下来。然后明天送去即可。如果餐馆的生意好。那么对蔬菜的需求量就会非常大。我姨妈家每天进菜量的三分之一都送去餐馆了。这可以有效减轻你的售卖压力。
这些餐馆老板是大顾客。我们一定要争取到！争取餐馆老板来向你买菜。可以大大提升我们的利润。靠“走量”也是提升利润的有效方式。

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四、懂得进货渠道
以农贸市场为例。卖菜的摊贩有很多。但是同样的蔬菜每一家的价格肯定相差不大。因此想要提高卖菜的利润。除了尽量争取老顾客外。另一个关键就是懂得“进货” 。
我们去进货最好去种植基地购买或者农户处购买。这样可以避免“中间商”二次赚钱。蔬菜的进货价格越低。所对应的利润自然就越高。不过这种进货方式损耗会比较大。需要自己来清理。相对会更加辛苦。

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五、卖菜的利润有多大？蔬菜摊一个月能赚多少钱？
卖菜的利润有多大？估计是很多人都想要知道的问题。一般来说卖菜的毛利润可以达到50%以上。就比如进价3块1斤。卖价就不会低于6块。但是蔬菜在售卖的过程中易产生损耗。如果蔬菜放烂了卖不出去。就会产生“负利润”；再比如蔬菜早上新鲜。早上蔬菜的利润就会比较高。而到了下午一般都会降价卖；再比如。同一批蔬菜肯定参差不齐。品质好的可以卖高价。而品质差的就只能以相对较低的价格进行售卖。