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它产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品” 。
众所周知，对于这种被归类为绿茶而且非常细嫩的茶，冲泡时用的温度都是80度左右，而且要冲泡出它的清汤绿叶的特性出来，这对于绿茶的泡法都是相通的 。我们都知道，水为茶之母、器为茶之父 。那么对于古丈毛尖，这次说说它在不同茶器具中的泡法 。
一、玻璃杯泡法 。都说精茶杯泡，粗茶壶泡，古丈毛尖就适合漂亮的透明的玻璃杯来冲泡！
二、盖碗泡法 。好好运用盖碗的优势的话，更能凸显出古丈毛尖的香气和控制其滋味 。
三、碗泡法 。此法源自唐代，玻璃，还是玻璃，古丈毛尖是清雅佳人，又像仙子一样，值得我们从上到下从左到右的欣赏，简直就360度无死角！
四、玻璃壶泡法 。毫无疑问，还是为了欣赏它，变换各种姿势欣赏它 。
五、玻璃盖碗泡法 。如果既要香味，滋味更好的被我们控制和发挥，又要方便我们所有人观赏，总之达到“色绿、香郁、味甘、形美”这种办法真是极好的选择，而且玻璃导热和散热也很好，嗯，上上选择 。
六、瓷壶泡法 。虽然可以被作为选择之一，但还属于下下选择，紫砂壶那就是更下下下选择了 。虽然那些茶器贵重或者高大上，但与玻璃杯站在一块儿，立马觉得玻璃杯的气质都被拔高了几个档次！
七、水杯泡法 。就是如此亲民和方便，基本上，除了紫砂壶之外，其他茶器都可以用来泡古丈毛尖 。
【古丈毛尖的泡法与推荐】推荐：
1号谷雨茶：条索最紧细、匀整，口感醇厚，微苦涩但转变快，回甘强，耐泡度高 。
2号明前茶：条索紧，口感醇而鲜爽，干茶翠绿，清香，回甘持久 。
3号是福建品种福云六号，比2号则更翠绿，口感醇而鲜爽，回甘持久 。
建议：玻璃杯泡法或者碗泡法，既可令这类氨基酸含量极高的古丈毛尖，在嗅觉和味觉达到极致清香，而汤色清透的视觉画面，更是它该有的样子 。
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