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专家说咖啡可增强人体内棕色脂肪的活跃度,帮助减肥,你信吗？

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谢邀 。
这样的观点应该是一系列研究中的一部分 。甚至是很小的一部分 。而一些为了吸引眼球 。就把这部分给单独出来 。把前言和后语都去掉了 。这样得出的结果是不准确的 。容易误导人 。
咖啡因可以提高人的交感神经的兴奋性 。让心跳、呼吸等内脏活动加速 。从而提高能量的消耗 。包括对所谓的棕色脂肪的调动 。但是 。这种的调动是有限的 。能量的消耗量自然也就受到限制 。
首先 。人在睡觉的时候 。交感神经必须要抑制住（此时是副交感神经兴奋） 。人才能而且慢慢的安静下来 。进而进入梦乡；如果交感神经始终保持兴奋 。那么人就会处于浅睡眠或者是失眠状态 。后果就非常可怕了 。虽然说熬夜也能瘦 。但那种瘦相信没有几个人能承受得了的 。
其次 。棕色脂肪对普通脂肪的调动 。不是无缘无故的 。通常是在寒冷的环境下 。把脂肪调动出来消耗 。从而产生热量 。保持体温 。如果平时就调动 。那么人体的产热就会增加 。体温就会上升 。但人体会放任体温的随意上升吗？那是会出大问题的！从这个角度来说 。那些常年保持低体温的人 。其脂肪代谢功能也是有问题的；而那些胖人怕热 。除了脂肪比较厚 。影响身体散热外 。还有一个原因就是棕色脂肪等额外产热的组织也相对活跃 。热量在产生足够多 。
因此 。靠提高棕色脂肪来增加总的脂肪消耗量 。会受到很多的限制 。总量不大也不是长久之计 。那么靠咖啡因对棕色脂肪的调动 。从而达到减肥效果的途径 。其实也就受到影响了 。
从对棕色脂肪的调动来说 。咖啡因是能做到的 。比较棕色脂肪也是通过交感神经的兴奋来调动的 。喝完咖啡后人的兴奋性提高 。交感神经活跃 。脂肪的消化会增加 。这点是没问题的 。但是要想实现减肥的效果 。那就得打几个大大的问号了 。
其他观点：
所谓专家说的未必一定可信 。不过 。就“专家说咖啡可增强人体内棕色脂肪的活跃度 。帮助减肥”这一说法而言 。至少不是假的 。至少有许多人还专门针对这事做过研究 。比如最近的一个相关信息如下：
英国诺丁汉大学医学院的研究人员进行了人体研究中的第一项研究 。表明像咖啡一样的东西可以直接影响我们的棕色脂肪功能 。该研究被发表在Scientific Reports期刊上 。
研究人员认为 。促使身体将白色脂肪转化为棕色脂肪可能是一种对抗肥胖的成功方法 。棕色脂肪通过激活所谓的解偶联蛋白1（UCP1）将食物代谢为能量 。上述解偶联蛋白1存在于棕色脂肪组织的线粒体中 。研究发现：咖啡因暴露会增加UCP1的水平并促进细胞的新陈代谢 。
额 。听起来 。这对于喜欢喝咖啡的肥胖人群来说的确是个福音 。不过 。千万别高兴太早 。因为：1、这项研究背后有没有咖啡产业一些公司的资助呢？嗯 。这是个问题 。
之前曾经爆料过许多新闻 。说国外一些知名大公司专门出资给一些学术研究机构 。研究和发表一些对自己的产品有利的学术论文 。以便为他们在做商业推广时候做背书 。许多产品都被事后爆料出现过这种情况 。如最有名的当属：糖 。咖啡产业也曾经想使用这种手法 。最后被爆料了 。因为当下的信息透明度越来越高 。想一手遮天越来越越难 。而当今的人们也越来越聪明 。越蒙骗他们也越来越难 。现在如果接受商业公司资助的研究 。一般都会主动标注 。如果是第三方独立研究机构 。一般也会避免相关商业公司的赞助 。
2、科学研究的结果有时候前后矛盾 。这很常见 。
我们曾经听到说：生命在于运动 。后来 。专家又说：运动导致衰老加速 。生命需要冥想（静止） 。有些专家说：碳水化合物对人很重要 。有些则说：应少吃碳水化合物 。人们莫衷一是 。究其原因有很多 。最主要的是：不同的人们研究的方向往往不同的 。而且有同的人们有时候只研究了事物的一个方面而不是全部 。或者由于他们研究所使用的样本不够多 。不能代表所有人 。所以 。最终出来的结果就有可能是各有千秋 。甚至互相矛盾 。咖啡也是一样 。有说许多好处的 。也有说不好的 。但至少在减肥这个方向上 。大家仿佛达成了共识 。
3、即使这是共识 。也还在研究阶段 。尚未定论 。听听就好 。不要当真 。
之前所有的研究都是在动物尤其是小白鼠身上进行的 。结论都是在小白鼠身上体现的 。科学研究用人来试验是有违医学伦理的 。当然也有一些志愿者参与 。但是前面讲过 。一是他们是否符合相同的试验条件 。即是不是需要减肥 。是不是同样的身体素质 。减肥过程是不是因为同样的原因等等 。这些都导致了目前这项研究结论仍然只是初步结论 。尚未定论 。大家如果不相信也好 。可以尝试一下 。看是不是真能减肥 。

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