洋火姜被日本称为“中国人参” 。有多少人见过？
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洋火姜我们这儿有的 。洋火姜多生长于南方温暖湿润之地 。我们这儿农家的房前屋后都有少量种植 。主要是供自家食用 。美味下饭 。因稀有而显得珍贵 。
洋火姜在我们这儿称为洋荷 。富含粗纤维、蛋白质和氨基酸等 。有消肿解毒、活血调经、镇咳祛糖、消积健胃等功效 。尤其对治疗糖尿病和便秘有特效 。这亦是日本人称其为“中国人参”的缘故 。
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食用方法
一、凉拌将洋荷洗净顺切成片或丝 。焯过 。沥干 。浇上香油、蒜泥、盐、味精、酱油、醋、辣椒油等调料制成的汤汁拌匀 。美味制成 。辛辣开胃 。是南方人特有的美味 。
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二、清炒我们这儿以清炒洋荷为主 。将洋荷洗净顺切成片后 。再用清水过一下 。沥干待用 。将油烧至七八成温 。放入蒜片、姜丝爆香 。接着放入少量新鲜辣椒丝和洋荷、盐 。翻炒至熟即可 。也勿需放入其它调料 。自带原生态的美味！若有这道菜 。饭是一定要多吃些的 。
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三、泡洋荷洋荷也是可以做泡菜的 。我们这儿是将洋菏洗净后和其它新鲜菜放泡菜罐里泡上那么一周 。待其入味 。捞起生吃或挑上几个切片配肉菜 。亦是非常酸爽开胃的下饭菜！很好吃的！
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洋火姜因其稀有、独特的美味及药用价值 。很受人们的欢迎 。每逢有洋荷出来 。人们会争相购买 。在菜蔬里算是“贵族”了！
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其他观点：
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它是一种多年生草本植物 。即姜属植物 。被称为海火姜 。一种是东海（日本）也生长这种东西 。二是“外来火”（火柴）头的第一朵花蕾 。
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因为它的名字来自日本 。日本也有这道菜 。
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在日本 。姜被称为“亚洲人参” 。它是一种非常高端的保健食品 。价格非常昂贵 。甚至可以称为贵族菜 。
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它广泛分布于中国南部 。许多地方已经种植了大量的地方 。在南方 。这两种吃法通常是冷的和油炸的 。但它们最常用于喂猪吗？
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阳荷姜的功效 。你知道多少？
8月 。是阳荷姜上市的季节 。这个是野生阳荷姜 。我们也叫洋火姜 。有的地方叫洋合笋 。一般用来炒、凉拌、腌制 。不但好吃 。它对人体还非常有益 。
本草纲要记载：野生阳合 。滋阴补肾 。治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴 。
我们是随着老乡一起去上的山 。一路上 。可以遇到不少野果子 。有野李子、五味子、八月瓜、构树果等 。
有哪位朋友们喜欢我们大山 。可以来玩哦！
【洋火姜被日本称为“中国人参”,有多少人见过？】
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