油菜是大家都喜欢吃的一种食材类型，而且口感好，可以有降脂减肥的作用，同时也可以有促进食欲的作用 。对于润肠通便有好处，油菜和很多的食物都可以一起吃的哦，来看看这道油菜拌花生的做法吧，可以有活血养颜的作用 。
【油菜拌花生——降脂通肠活血养颜】
油菜拌花生
食疗功效:降脂通肠、活血养颜
营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素
适宜人群:适宜丹毒、肿瘤脓疮、外伤淤血、高血压、高血脂及便秘等患者食用
油菜拌花生仁所需材料
主要食材油菜、花生、盐、鸡精、醋、香油
油菜拌花生仁的做法
1、将油菜洗净，沥干，入沸水锅中焯水，沥干，装盘;花生去壳，取花生仁洗净，入油锅中炸熟，捞出控油，装盘 。
2、将醋、香油、盐和鸡精调成味汁，淋在油菜和花生仁上，搅拌均匀即可 。
油菜拌花生仁的功效与作用
油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁 。维生素A和C即可满足生理需求 。花生仁含有大量的单不饱和脂肪，可以增加热量的散发，燃烧体内有害的胆固醇，降低高血脂;同时花生还含有非常多的纤维素，帮助清除体内的垃圾 。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力，拌上花生仁，味道更佳!且对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能;还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用 。油菜可以起到补钙的作用，对于降血脂有好处，而且也可以有排除体内垃圾的作用哦，对于降低胆固醇有好处 。
油菜和花生一起吃的话，可以有排毒的作用，对于促进食欲有好处，也可以起到降低胆固醇的效果哦，是不错的一道养生的食谱类型，而且也可以有提高免疫力的功效，这样的一款养生食谱适合多种的人群食用，不妨试试吧 。
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