现在做醋行业还有发展前景吗？ _经验知识

醋行业趋势研究报告是通过对影响醋行业市场运行的诸多因素所进行的调查分析。掌握醋行业市场运行规律。从而对醋行业的未来的发展趋势特点、市场容量、竞争趋势、细分下游市场需求趋势等进行预测。
醋行业趋势研究报告主要分析要点包括：1）醋行业发展趋势特点分析。通过对醋行业发展影响因素分析。总结出未来醋行业总体运行趋势特点；2）预测醋行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测。这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测；3）预测醋行业市场容量及变化。综合分析预测期内醋行业生产技术、产品结构的调整。预测醋行业的需求结构、数量及其变化趋势。4）预测醋行业市场价格的变化。企业生产中投入品的价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中。要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化。市场供求关系的发展趋势。货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。
醋行业趋势研究报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国家商务部、国家工业和信息化部、行业协会、国内外相关刊物杂志等的基础信息。结合醋行业历年供需关系变化规律。对醋行业内的企业群体进行了深入的调查与研究。对醋行业环境、醋市场供需、醋行业经济运行、醋市场格局、醋生产企业等的详尽分析。在对以上分析的基础上。对醋行业未来发展趋势和市场前景进行科学、严谨的分析与预测。
一、调味品行业运行情况分析预测
今年全年调味品收入增速预计能够达到两位数。预期未来几年调味品收入持续增长。预计18／19／20年纯调味品收入为15.7／18.4／21.7亿元。公司净利润2.4／3.2／4.1亿元。按2019年净利润给予35倍PE 。目标价14.35元。50％空间。
调味品收入及增长率走势

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调味品净利润及增长率走势

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调味品EBITDA走势

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调味品EPS走势

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调味品市盈率、市销率及市净率走势

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调味品EV/EBITDA走势

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二、食醋行业测算显示市场容量巨大。大市场与小企业的产业格局
（一）、供需情况及行业收入情况分析
自2006年起。中国食醋行业进入高速发展阶段。行业收入规模。产量和需求量均在持续上升。2006年中国食醋行业销售收入仅为20.49亿元。2016年增长至65.78亿元。十年复合增长率为12.37％。2009－2015年。食醋行业生产量和消费量由325万吨和324.4万吨分别增长至410万吨和409.7万吨。均保持为稳健的上升态势。平均年增速为3-4％。由行业收入的增长远高于食醋生产消费类的增长水平。说明在此期间。食醋行业的产品结构持续上移。中高端产品不断涌现并快速增长。
我国食醋消费量处于较低水平。具有2倍左右的增长空间。至2017年。我国人均食醋消费仅有2.3公斤。而与我国饮食相近的日本则达到7.9公斤。美国人均消费量也达到6.5公斤。对标日本和美国。保守估计中国食醋具有2倍的增长空间。而且中国的食醋价格也远低于日本。因此从人均消费量以及吨价来看。我国食醋仍具有量价齐升的空间。与国际食醋行业相比。我国食醋行业依然具有广阔的市场增长空间。主要是食醋品类增加和个性化需求带来的人均食醋消费量的提升。以及行业集中度提升和产品升级带来的单价提升。
2017年中国、日本、美国人均食醋消费量（公斤）