2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗？ _经验知识

大家好。我是茶文化爱好者小詹。很高兴能回答这个问题。
2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗？
茶是我们的传统饮品。喜欢喝茶的人不计其数。究其原因除了因为茶很美味。还因为茶富含有益成分。比如茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等。人们喜欢喝茶。同时也很享受在众多茶叶中挑选适合自己喝的茶。
茶叶的价格有高有低。有的动辄几千。有的只要几十元就够了。想喝贵的茶。但担心自己钱包的厚度减少。而很便宜的茶又有些不情愿喝。不得不说。选茶叶是一个难题。

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曾有茶友发出疑问。贵的茶与便宜的茶有何区别？比如说2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗？从整体来看。茶叶所含物质大多一样。但贵的茶与便宜的茶在物质含量上是不一样的。
这很好理解。因为贵的茶与便宜的茶在原料选择上是不一样的。特别是像2000元与20元价格这样差距明显的茶。同时也反映在茶叶品质上。以白茶为例。像2千元以上的白茶是很少的。有的话也是像银针或品质、原料都很好的老白茶。而20元一斤的白茶也很少。如果有也是那种非常粗老的秋寿眉或者夏寿眉。

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银针是白茶中的珍品。是以单芽为原料制成。所以芽头肥壮、有浓密白毫。不仅颜值高。香气与滋味都很好。而寿眉基本用叶子制成。且寿眉中大多数是秋寿眉。价格比较便宜。银针与寿眉的价格差距较大。香气与滋味也有很大不同。
银针香气清纯、毫香浓郁。滋味清鲜醇爽、毫味十足。而寿眉香气是浓纯的。滋味醇厚。银针喝的是鲜爽。寿眉喝的是醇厚、浓厚。之所以表现如此不同。这是因为它们的原料是不一样。银针是用芽制成。寿眉用叶子制成。而芽富含茶氨酸。这是鲜爽、甘甜的表现。叶子含有茶多酚咖啡碱。是茶叶苦涩味的体现。也是浓厚的反映。

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也可以说。贵的茶基本用原料很嫩的芽头或一芽一叶制成。而便宜的茶基本用粗老叶子制成。所以像20元一斤的茶叶。大多数是粗老的、品质很一般的茶叶。
一分钱一分货。贵自然有贵的道理。首先在原料上是做不得假的。像开春后第一轮采摘的茶青。价格很贵。而到了尾春时。价格就会比以前低很多。一般春茶的价格高过秋茶。时间靠前就越贵。成本贵。自然成品茶就贵。除了受到采摘时间影响。上市时间也会影响茶叶价格。刚上市的茶叶价格比较高。过一段时间。价格就会稳定一点。

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贵的茶与便宜的茶区别还有很多。比如在产地、产量、品牌、工艺、存储等方面上。名产区的茶比普通茶叶受欢迎。质量也会更好些。做出来的茶也会好喝点。产量低的茶。价格往往不低。很多春茶的产量不高。比如银针。一年也只有一两个礼拜的采摘时间。产量有限。所以价格低不下来。
茶叶除了外形与品质要有不错表现外。还要看诸多附加值。比如茶叶是不是大公司制作的？是不是名师制作的？是不是名人代言的？如果茶叶的宣传到位。那么可能价格低不了。

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如果茶叶的工艺出色。后期存放到位。像白茶、普洱茶这些非常注重后期存放工作的茶来讲。存的好。价格就上去了。因为存得好。品质就会好。品质好。自然价格不菲。优质的老白茶是耐泡的。香气、滋味表现让人感到欣慰。还有些人是看重它的药理作用。
总之。贵的茶与老的茶差距是明显的。我们仅从外形就可以分辨出。贵的茶用的是颜值高的芽制成。做出来的茶香气与滋味表现都很好。而便宜的茶用粗老茶叶制成的。外形不好看。滋味较苦涩。

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其他观点：
不知道茶友问的2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶。是指哪种茶？不同茶类所含的物质不同。在普洱茶类中2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶。只要品质真的值得这个价位。内含物质是会有所区别的。