３. 按酒质分
（１）国家名酒
国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过５次 。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒 。
（２）国家级优质酒
国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行 。
（３）各省，部评比的名优酒
（４）一般白酒
一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受 。有的质量也不错 。这种白酒大多是用液态法生产的 。
４. 按酒度的高低分
（１）高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超过６５度 。
（２）低度白酒
采用了降度工艺，酒度一般在３８度 。也有的２０多度 。
【白酒的分类】
推荐阅读
- 苏必利尔湖是哪个国家的
- 什么是有机
- 心悦俱乐部登录不了怎么办？心悦俱乐部登录不了的解决方法
- 冬季补血补肾吃什么好 推荐四款药膳
- 铁皮石斛的正宗产地在哪里
- 龟头有颗粒怎么办？龟头上长小疙瘩怎么回事？
- 10款食物帮助女性补肾
- 老年身体虚弱吃什么好呢
- 孩子头部被撞伤为何会耳聋