【青菜发黄是什么原因】
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1、肥害：当青菜根系弱、幼苗时期 ， 在浇水时 ， 粪肥开始发酵 ， 散发出热量和氨气 ， 易对根系造成伤害 ， 熏苗黄叶 。
2、根系长势差：蔬菜根系长势较差时 ， 吸水吸肥的能力弱 ， 供应养分不足 ， 也会出现黄叶的情况 。比如土壤透气性差 ， 浇水不当 ， 土壤板结 ， 这些都会影响根系的生长 。
3、缺肥：蔬菜缺肥黄化时 ， 就要及时补充肥料 。蔬菜缺氮黄叶 ， 主要表现在老叶上 。
青菜：是十字花科 ， 芸苔属一年或二年生草本植物 ， 高可达70厘米 ， 无毛 ， 根粗 ， 坚硬 ， 基生叶倒卵形或宽倒卵形 ， 坚实 ， 深绿色 ， 有光泽 ， 叶柄有或无窄边；总状花序顶生 ， 呈圆锥状；花浅黄色 ， 花梗细 ， 和花等长或较短；萼片长圆形 ， 白色或黄色；花瓣长圆形 ， 顶端圆钝 ， 有脉纹 ， 长角果线形 ， 果瓣有明显的中脉及网结侧脉；喙顶端细 ， 种子球形 ， 紫褐色 ， 有蜂窝纹 。4月开花 ， 5月结果 。
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