那都是商业炒作 。把牛养成畸形 。不懂牛生理现象的 。因为那是好牛 。其实就是瘦肉里夹杂了好多脂肪 。在运动中的牛不会有这种现象 。上草原放的跑的 。只有在圈里养的 。不让跑 。不让颠瘦肉才积存脂肪 。一层瘦肉 。一层脂肪 。一层瘦肉 。一层脂肪 。就像填鸭 。法国养的鹅肝 。胖人的脂肪肝一样 。假如没有人捧他 。啥都不是 。其实欧美养牛的都这样 。他们的牛被杀掉以后 。浑身外层有一层很厚的脂肪裹着 。这样的牛瘦肉里也夹杂着脂肪 。口感上嫩滑 。类似于科学骗子一样 。骗那些崇洋媚外的人 。人家骗你都不知咋回事 。太蠢
其他观点：
和牛的价格高主要是市场上供不应求和本身价值高决定的 。
【日本和牛为什么那么贵？】市场方面讲 。现在和牛在世界上越来越多国家得到认可 。需求量大而产量有限 。物以稀为贵 。市场行情看好价格也就越来越高 。
另外 。本身价值高主要体现在以下几个方面：
1、和牛也是讲究血统管理的 。能产出优质牛肉的和牛精液、受精卵价格本身就高 。
2、为了产出好的肉质 。和牛吃的不是草 。而是谷物粮食 。饲料成本高 。
3、和牛出栏的周期比一般牛要长半年到一年时间 。这样同比饲料、人工和其他成本都会相应增大 。
以上解答 。供参考 。谢谢！
没有细腻的文笔 。但我会努力提高！
我是在日本的老王 。通过我的介绍想让你了解日本 。也想用自己的经历帮到你 。记得关注我 。谢谢！
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其他观点：
为啥日本牛贵 。归根结底从他们独特养殖方式能获得答案 。把牛当人对待、带牛散步、听音乐、甚至喂啤酒...别人想不到的他们做得出 。一句话：一分钱一分货！再恰当不过了 。
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