酸的化学性质 。这种物质能与蛋白质结合，使蛋白质凝固，从而妨碍人体对铁的吸收 。所以孕妇不宜食用菠菜 。另外，菠菜中含有草酸，会影响钙的吸收收，因此，孕妇应避免食用菠菜 。此外，菠菜中含有大量的植物粗纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，预防肠癌 。但是，由于菠菜中含含有大量草酸，会与体内钙结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，所以孕妇不宜多吃菠菜 。
文章插图
一、酸的化学性质规律？1、跟酸碱指示剂反应
紫色石蕊试液遇酸变红色 无色酚酞试液遇酸不变色 。
2、跟活泼金属（金属活动性顺序表中比氢强的金属）发生置换反应：酸 + 金属 = 盐 + 氢气
3、跟碱性氧化物反应：：酸 +碱性氧化物→ 盐+水
4、跟某些盐反应：酸 + 盐 → 新酸 + 新盐
5、跟碱发生中和反应：酸 + 碱 → 盐 + 水
二、酸的五条性质以及反应方程式？（1）跟指示剂反应 紫色石蕊试液遇酸变红色无色酚酞试液遇酸不变色（2）跟活泼金属起置换反应 酸 + 金属==盐 + 氢气2HCl＋Fe=FeCl2＋H2↑（3） 跟碱性氧化物反应 酸 + 性氧化物—→盐+水3H2SO4+Fe2O3=Fe2(SO4)3＋3H2O（4）跟某些盐反应 酸+盐—→新酸+新盐H2SO4＋BaCl2=2HCl＋BaSO4↓（5）跟碱起中和反应 酸+碱—→盐+水2HCl＋Cu(OH)2=CuCl2＋2H2O
三、酸的化学性质？1、酸溶液能跟酸碱指示剂起反应 。紫色石蕊试液遇酸变红，无色酚酞试液遇酸不变色 。注意显色的物质是指示剂 。
2、酸能跟多种活泼金属起反应，通常生成盐和氢气 。只有位于金属活动性顺序表中氢前面的金属才能与稀酸（HCl、H?SO?）反应，产生氢气 。位于氢后的金属不能与稀酸（HCl、H?SO?）反应，但能与浓 *** 和浓硝酸反应 。
3、酸能跟碱性氧化物反应生成盐和水：H?SO? + CaO == CaSO? + H?O
【酸的化学性质_酸的化学性质思维导图】4、酸能跟某些盐反应生成新酸和新盐：H?SO? + BaCl? === BaSO?↓+ 2HCl
5、酸跟碱起中和反应生成盐和水：H?SO?＋Ba(OH)? === BaSO?↓（白色沉淀）＋2H?O
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