菜市场卖菜的一些潜规则你知道多少？ _经验知识

文章插图
1、凡是卖活物的都要偷秤。
卖鱼的还没有上称。就要先问你要不要帮你打理了。
大家都怕麻烦。一般都会让他帮你杀了。这个时候。老板在脸上都会露出会心的微笑。给你多报几量。那是一定的了。等到杀完了。肠子堵子都扔在垃圾桶里了。你说少了多少已经死无对证了。不坑你坑谁？就是菜市场最大的潜规则。
杀鸡杀鸭的也一样。坑你坑的更多。不光是肠子、肚子要扔。还有鸡毛。有些人不要鸡头、鸡脚、鸡屁股。能够扔掉的东西就越多。坑你坑的越狠。所以卖鸡鸭的老板胆子更大。

文章插图
2、漂亮的西红柿和黄瓜都是用了催熟剂“乙烯利”的。
目前。国家对催熟剂的监管还不是十分的完善。很多种植户都会钻这个空子。西红柿一抹催熟剂立刻就变红了。黄瓜长的直直的。长长的。碧绿的颜色十分诱人。这都是催熟剂的功劳。

文章插图
3、尽量不要去购买菜市场半成品菜。净菜类产品。
这些切好了的蔬菜。很多都是已经坏掉一半了。土豆烂了一半。另一半切下来给你切成丝。黄瓜烂了一半。切掉了另一半。给你切成片。所以。大家尽可能不要购买这些半成品蔬菜。

文章插图
4、不要贪便宜购买很便宜的熟食。
20块钱就能购买一只烤的颜色金黄的烤鸭。要想价格低廉。必须提高鸭子的生长速度。使用激素是不可避免了。这种鸭子的饲养周期只有半个月。吃含有激素过大的食物对身体是没有好处。老话说“便宜没好货” 。也是很有道理的。

文章插图
5、穿戴整齐的中年男人。如果你去菜市场买菜。最好不要自己张口问价格。你可以跟在老头老太太的后面。等到老头老太太们谈好了价格你也跟着买。这些小商小贩们。他们习惯给中年男人喊出较高的菜价。因为他们知道中年男人都不喜欢讲价。

文章插图
其他观点：
一位菜市场管理员告诉我：任何行业都有不为人知的潜规则。菜市场也不例外。菜市场鱼龙混杂。如果你经常到菜市场买菜。不懂得菜市场卖菜的潜规则。那么你很有可能吃亏上当。
不管是城市的规模化菜场。还是农村的露天菜市场。都有专门的市场管理员。他们接触过形形色色的人。深知菜市场的潜规则。那么菜市场究竟有哪些潜规则呢？听一听菜场老管理员的讲述。
1、菜市场卖鱼用的都是黑色塑料袋。
每逢春节、五一、中秋、10月1 。在农村菜市场卖鱼的商贩一上午就可以赚取上万元。这绝不是空穴来风。在全国各地的菜市场卖鱼是非常赚钱的。

文章插图
鱼贩子从鱼塘里进鱼过来。进货价格几元钱一斤。具体根据鱼的品种价格略有差异。鱼贩子到菜市场把鱼放在盆中或者专用的容器内。通过增氧机往容器内增氧。让鱼变得活跃。
【菜市场卖菜的一些潜规则你知道多少？】有顾客来买鱼。挑好鱼以后。鱼贩以飞快的速度把鱼捞起放到一个黑色的塑料袋中。在所有的塑料袋中。黑色塑料袋的份量最重。而且价格便宜。
鱼贩把鱼捞起。装入黑色袋子中。鱼体表、鱼腮以及鱼体内最少携带将近一斤的水份。顾客根本看不见黑色塑料袋当中的水分。因此这一斤水也是按鱼的价格卖给顾客。

文章插图
20元进的一条鱼可以卖出40元甚至更高的价格。鱼贩把鱼称好以后还要帮顾客把鱼杀好。卖鱼的摊位前污水横流。塑料袋倒在地上袋内流出的水分没人会注意到这些。最后鱼饭把杀好的鱼再次装入到黑色塑料袋当中。
如何避免这种潜规则？
到菜市场买鱼。看见鱼缸里的鱼。挑游得快有活力的鱼。自己可以用渔网或者下手抓。捞起鱼充分控一下水。然后把鱼装到塑料袋当中。放到电子秤上面称一下鱼的重量。买其它水产品都可以参考这种做法。
2、市场上卖菜的老太太坏的很。
在全国很多菜场会出现这种情况。一些年龄很大的老太太。看上去慈眉善目的。每天都会在菜场买菜。说她卖的菜都是自己种的。