菜市场卖菜的一些潜规则你知道多少？( 二 ) _经验知识

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老太太的摊位确实有一些时令蔬菜。但是也有一些反季节蔬菜。看上去非常新鲜。实际上这些反季节蔬菜都是从批发市场进来的。
老太太之所以这么说是想告诉你这些菜是她自己种的。没有打过任何农药的。是有机蔬菜。下次遇到这样的老太太你可要注意了。
菜市场的老太太还会卖一些土鸡和土鸡蛋。这些所谓的土鸡和土鸡蛋压根就不是那么一回事。所谓的土鸡也是吃饲料的鸡。所谓的土鸡蛋也是吃饲料的鸡产的蛋。

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只不过这些鸡的品种和产的蛋与真正的土鸡、土鸡蛋在外观上有一些类似。真正的土鸡蛋颜色偏白。鸡蛋个头较小。这样的老太太你说坏不坏。
3、菜市场卖水果流动商贩的称不准。
正常香蕉的售价一般都在2.5元以上。但是有的菜市场卖水果的商贩属于流动摊点。经常在附近一些菜市场打游击。他们没有固定的店面。
流动商贩售卖的水果价格往往比较便宜。市场上5元一斤的苹果。他们4元一斤。10元三斤。市场上三块钱一斤的香蕉。他们三元两斤。

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当你贪图便宜买了之后。你会发现买的水果份量不对。往往一斤水果只有7两的份量。10斤水果只有六七斤的重量。最后吃亏的还是你。因为买的永远没有卖的精。
为了避免吃亏上当。买水果一定要买有固定店面。口碑信誉良好的店铺。拥有固定店面的水果店他们的秤不会缺斤少两。甚至有的零头还会抹零不要。
这些店铺做的是熟人生意。信誉良好。所以不会在秤上做手脚。因为一旦贪图小便宜在秤上做手脚。那是搬起石头砸自己的脚。得不偿失。

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4、菜市场给固定饭店送菜的人。会在秤上做手脚。
一位朋友经营快餐店。为了图省事。每天叫菜贩。把菜送到店铺。这些菜。包括青菜、鱼、牛肉、羊肉、面粉大米。油等食材。
朋友满打满算经营了半年。粗略估算了一下应该最少挣5万元。可是最后除去所有的花销。店铺租金、水电费以及人工成本。结果亏了2万元。
朋友左思右想想不明白到底这钱亏在哪里。最后他怀疑到是不是每天送菜的菜贩在秤上做了手脚。
结果第2天朋友接过菜贩送过来的菜一一核对。结果发现送来的牛肉少了5斤、羊肉少了8斤、鱼少了十几斤。最后仔细一算每天早晨光菜的份量最少损失400多元。这件事情最后在网上曝光。朋友把对方告上法院。

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5、一个新人在市场卖菜。肯定会被老商贩欺负。
新人在市场第1天摆摊卖菜。肯定会受到老商贩的欺负。因为同行是冤家。如果你是一名新人。想在菜场买菜。如何解决这种问题呢？
可以请老商贩吃吃饭。给周围摊主发发香烟增进感情。慢慢积累人脉。坚持做下来。或许会有不错的收益。当然要诚信。价格公道。实际上做生意就如同做人。人缘做好了生意自然而然也就好起来了。
6、菜市场有一个奇怪的现象。如果你卖的东西特别好卖。过几天你就会发现有很多人在模仿你。
我有一朋友在农贸市场以卖菜为生（自产自销）。有一段时间他种的芹菜特别好卖。因为这种芹菜品种稀少。口感好。价格又不贵。几天时间朋友靠卖芹菜收入几千元。

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但是在第4天情况急转直下。朋友早上采摘的新鲜芹菜。一直到晚上收摊。也没有卖出去多少。
原来是对面的菜贩。看见朋友芹菜的销量眼红了起来。他不知道从哪里也进了几百斤芹菜。价格卖得比朋友还便宜。
农村人普遍收入不高。哪边菜卖得便宜。肯定大部分人都会过去购买。所以在菜市场。如果你的菜卖得好。就会有人去模仿。如果别人卖得比你好。你也可以仿着去卖。以上这6条就是菜市场的一些潜规则。