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日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐 。是一种传统的优质植物蛋白质食品 。具有较高的营养价值 。虽质感似豆腐 。却不含任何豆类成份 。它以鸡蛋为主要原料 。辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等 。经科学配方精制而成 。具有豆腐之爽滑鲜嫩 。鸡蛋之美味清香 。
口感细腻的玉子豆腐 。搭配时蔬炒一盘 。特别诱人 。然而也比较易碎 。所以制作时候有些小窍门 。这里花儿就和您分享：
【红烧日本豆腐】
需要准备：
日本豆腐：3袋
干香菇：5-6朵
鲜虾：6只
蟹棒：3-4个
冻豌豆：适量
胡萝卜：小半根
调味料：蚝油、生抽、糖、盐、色拉油、水淀粉
做法：
【怎么做红烧日本豆腐？】
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