夏天你最喜欢哪道菜？晒晒它们的美图吧？ _经验知识

夏天最喜欢吃的菜。首先是各种凉拌。其次就是应季的瓜果类蔬菜了。
夏天天气热。适合清淡饮食。分享几道我家餐桌上最近常吃的菜。
荆芥凉拌黄瓜丝
荆芥是我家乡夏天爱吃一道时令菜。洗净后去掉根茎。用盐揉腌一下。拌黄瓜丝再淋上点蒜泥姜末辣椒油做成的汁。解暑开胃。是拌凉面的经典搭配。

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瘦肉炒瓠子
瓠子是夏天的时令蔬菜。富含丰富维生素C、胡萝卜素。去皮后切薄片爆炒。口感清甜。加点肉片焖炒一下。鲜香可口。汤汁泡饭特别香呢。

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菜心炒鲜菇
吃够了青菜千篇一律的口味。偶尔加点香菇或者海鲜菇一起炒。简单的青菜也会焕发出更加迷人的味道哦。鲜菇会大幅增加青菜的鲜味。口感也更加丰富。

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番茄西兰花
经常食用西兰花的好处多多。西花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。我在炒西兰花的时候加入宝贝爱吃的西红柿。增加酸甜的口感。就变成娃娃爱吃的”花花菜”了。

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秋葵炒蛋
秋葵是最近几年备受推崇的一种食材。秋葵可以保护肠胃肝脏。美容养颜。秋葵炒之前用开水焯一下。这样炒的秋葵口感更好。不会太水、太软。更爽口下饭。

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百花菜炒毛豆
百花菜也是我家乡夏天一种特色时令美食。盐揉腌成酸菜。跟清爽的毛豆搭配一起爆炒。鲜香可口。营养丰富。超级下饭。佐米饭佐两条。都要忍不住多吃一碗呢。

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希望我的回答对大家有帮助。我是爱美食爱分享的久月。欢迎关注我的头条号“久月味道” 。每天分享一些简单易做的家常菜做法。努力过好”一家三口一天三餐四季”的小日子。
PS 。以上家常小菜。我的头条号均有详细做法参考。欢迎关注我。大家一起交流学习。做更多美味。给最爱的人吃。
其他观点：
夏季天气炎热。出汗会比较多。体内丢失水分多。脾胃消化功能比较差。可多进稀食是夏季比较好的方法。比如早、晚进餐可时粥。午餐时可喝汤。这样既能升津止渴。清凉解暑。又能补充养食身。
夏季天气炎热又影响人的食欲。在注意饮食清洁还要以清淡为主。更应该注意补充一些营养物质。因多补充维生素。可以多吃西红柿。青椒。冬瓜。西瓜。杨梅。甜瓜。桃。李等新鲜时令蔬果。同时还要补充水分和盐分。可以多吃一些含钾的豆制品。香菇。水果。蔬菜等。多吃一些清热利湿的食物。比如苦瓜。乌梅。黄瓜。绿豆等都有比较好的消暑作用。适量的补充蛋白质。鱼。瘦肉。蛋。虾。鸭肉。牛奶的优质蛋白。夏季的我们特别喜欢时冰品。特别是老人。儿童和有慢性胃炎。消化不良的人要少吃一些。可以在常温下放置一会再吃。