感冒吃什么好?肺是很娇气的器官,需要细心呵护,过热过寒都会让它生病 。特别冬季,冬季是肺部非常容易生病的季节,肺热容易感冒咳嗽,需要清肺润肺的食物来调节 。那吃什么最养肺呢?清肺润肺喝什么汤好呢?下面就与小编一起来看看 。
肺热容易感冒咳嗽
肺热:当肺中存有寒气,身体的血气能力提升到适当阶段,有能力排泄寒气时,会先提升肺的能力,进行寒气的排除,这时的状态即是肺热 。有时睡到清晨四五点,会突然感觉非常热,醒来胸前出了很多汗,即是肺热排寒气的现象之一 。
肺热的症状:还有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黄、生痤疮等,可煲些百合、地黄、麦冬、当归、玄参等来滋阴清肺 。
吃什么食物对肺比较好?
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。
清肺梨:可生津止渴,清热止咳等 。3种做法如下:
1、把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。
2、带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好 。
3、连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用 。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。
另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽 。六款食疗方清肺润肺
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时 。
【肺热容易感冒咳嗽 六款药膳方清肺润肺】
二、润肺银耳羹:
原料:银耳5克,冰糖50克 。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止 。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量 。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可 。
四、鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许 。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟 。
五、毛肚血汤:
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用) 。
配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老) 。
提示:俗话说“血能洗肺” 。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?
六、火腿冬瓜汤:
原料:火腿片,冬瓜片 。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油 。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用 。
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