玫瑰饺子怎么做呢?


大家习惯吃水饺 。今天给大家介绍一道好看又好吃的汤饺子:1. 先把四张饺子叠起来 。一张压另一张的五分之二(饺子皮越薄越好);
2.中间再放上适量的肉馅;
3.从最后一张饺子开始对折 。其他也依次对折;
4.从右边最后一张卷起 。成型;
5.一朵美美的玫瑰饺子就做好了;
6.先把饺子蒸熟待用(笼屉里刷油 。蒸15分钟) 。出锅备用;
7.配菜是~胡萝卜 。蘑菇 。香菇 。小塘菜 。小虾
PS:虾去壳挑虾线 。洗干净 。用一点点料酒和盐腌制一下 。
8.先把所有配菜倒进锅里 。虾肉后下 。汤里加一点点盐 。熟了 。起锅摆盘 。
9.蒸玫瑰饺子
配料捞起摆盘 。做了一点点蒜蓉酱油勾芡的酱淋在虾身上 。嫌麻烦也可以不做 。
10.汤玫瑰饺子
把所有配料煮熟摆盘上 。把煮配料的汤煮开淋上就完成了
11.再重点介绍这三个酱料
芥末酱油:点虾仁用
【玫瑰饺子怎么做呢?】蒜蓉酱油:汤饺子用
麻油甜醋:本人的最爱 。麻油+酱油+白醋+白糖调配的 。酸酸甜甜又香 。用来点蒸饺子 。味道一级棒 。(习惯颜色的朋友可以菠菜汁和胡萝卜汁和面颜色更好看哦)

玫瑰饺子怎么做呢?

文章插图
其他观点:
玫瑰饺子怎么做呢?
饺子大家都非常喜欢吃 。而且饺子的馅料也多种多样 。我们不要说自己包的饺子 。就是超市卖的饺子就有多种多样 。比如白菜饺子 。韭菜饺子 。羊肉饺子 。真是多种多样 。满足全家人的需求!不过这些不同样式的饺子 。主要的变化都在馅料 。我们今天来说说在饺子皮层面的变化 。就是做饺子造型 。而里面最为出名的 。就是玫瑰饺子 。也就是题主想了解的 。今天为题主带来的美味就是玫瑰蒸饺哟!
玫瑰饺子怎么做呢?

文章插图
玫瑰饺子 。顾名思义就是做的造型像玫瑰花一样 。蒸煮都可以 。但是为了让花的造型好看 。推荐做好的玫瑰饺子以蒸为主 。更为美丽 。因为蒸饺可以很好的保证玫瑰蒸饺的造型 。
做饺子的话 。原料当然是需要有饺子皮的了 。为了做出玫瑰的造型 。所以一个玫瑰饺子所用到的饺子皮会多达5层 。这也是玫瑰饺子的一个小劣势 。就是可能皮吃起来会比较厚 。处理起来也相对会比较复杂一些的 。另外玫瑰饺子的馅料 。还是推荐用肉馅儿 。因为皮有点厚 。肉馅儿的香味能飘出来 。才给力!素菜饺子就会少一点点味道了 。一起来看看玫瑰蒸饺的给力做法吧
玫瑰饺子怎么做呢?

文章插图
玫瑰蒸饺的制作方法
1、胡萝卜和猪肉一起剁碎 。加入盐 。葱花 。淀粉 。少许姜沫去腥 。剁好的肉馅在打上一个鸡蛋调匀
玫瑰饺子怎么做呢?

文章插图
2、饺子皮5张依次排好 。做好的猪肉馅料放在摆好的水饺皮的中间 。肉馅放好后 。把饺子皮对折 。把饺子卷起来 。一定要卷紧哟 。卷好后沾水把口封好
玫瑰饺子怎么做呢?

文章插图
3、卷好的玫瑰花蒸饺 。点缀几颗胡萝卜粒 。很像玫瑰花的赶脚 。上锅蒸15分钟 。时间一定要够 。不然没蒸熟可不好吃哟!起锅的玫瑰蒸饺 。蘸点醋 。或者自己调味的美味蘸酱 。简直是味美 。花更美呀
玫瑰饺子怎么做呢?

文章插图
我是美食商业摄影师 。资深吃货 。美食博主菊子 。很开心和您一起讨论有关美食的话题 。让我们一起感受美食的诱惑 。畅享生活的美好 。玫瑰蒸饺蒸起来的效果真的很美 。如果是自己做的饺子皮 。要尽量做薄一些 。美美哒蘸酱 。味道更美!美食虽好 。不能贪食 。身体最重要 。任何事都要追求个平衡哦!希望大家喜欢菊子美食记 。点个关注和赞支持一下 。一起分享美美哒美食 。本图文作品系菊子美食记原创 。每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写 。愿与您一起共同成长 。健康生活 。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持 。严禁不良自媒体账号抄袭 。盗图 。侵权必究 。作者保留追究法律责任的权利
其他观点:
步骤1、四张饺子皮放一起铺开
2、铺上肉馅
3、对折 。把红萝卜削薄片放下面
4、如图卷饺子
5、玫瑰花饺子出炉 。
6、稍加装饰 。漂亮的玫瑰花饺子成功啦 。

推荐阅读