废话不多说 。直接上食谱:
时蔬鸡肉粥
食材:鸡胸肉、西葫芦、胡萝卜、大米
做法:
1 大米淘洗干净 。锅内加足水大火烧开 。水沸后大米入锅熬粥 。
2 鸡胸肉清理干净 。去除筋膜洗净切小块 。
3 鸡胸肉冷水入锅 。加入两三片生姜去腥 。煮熟后捞出 。
4 鸡胸肉切碎或者撕成小条备用 。
5 西葫芦和胡萝卜分别去皮 。切成适合宝宝大小的颗粒 。
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注:图片是我煮给我家宝吃的 。颗粒会稍微大点 。妈妈们做给小宝宝吃的话颗粒可以再小点 。
粥类辅食的做法就差不多是我上面说的那些步骤了 。妈妈可以把那些食材替换掉 。举一反三地做出更多样粥类辅食 。比如牛肉粥、瘦肉粥、山药粥、鳕鱼粥、南瓜燕麦粥、紫薯小米粥等等 。
胡萝卜豆腐青菜饼
食材:胡萝卜、油菜、鸡蛋、豆腐、面粉
做法:
1 油菜去掉菜帮 。取菜叶切碎 。
2 胡萝卜去皮 。擦成细丝 。(若担心不熟 。可以入沸水焯水一两分钟)
3 豆腐入沸水焯水一下 。捞出后捏碎 。
4 取一容器 。放入豆腐、胡萝卜、青菜碎、鸡蛋搅拌均匀 。最后再加入适量面粉拌匀 。
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接下来推荐两道适合十个月宝宝的甜食:
山药红枣泥
食材:山药 红枣
做法:
1 山药去皮切小片 。红枣洗净 。温水浸泡几分钟 。
2 山药和红枣一同上锅蒸熟 。
3 红枣去皮去核 。枣肉压成泥 。山药也压成泥 。
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南瓜红枣小甜汤
食材:南瓜、红枣、配方奶
做法:
1 南瓜去皮去囊切小片 。红枣洗净 。浸泡几分钟后捞出 。
2 红枣、南瓜上锅蒸熟 。熟后取出稍稍晾凉 。
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给10个月宝宝做甜食 。可多选择南瓜、红薯、红枣这类本身带有甜味的食材来做 。这样既不用加糖又可让孩子吃到甜甜的味道 。
注:部分图片来源于网络 。如有侵权请联系删除 。
其他观点:
10个月的宝宝已经吃了一段时间的辅食了 。咀嚼和消化能力得到了一定的提升 。在制作辅食的时候可以稍微有点颗粒和粗糙一些 。一方面锻炼宝宝的咀嚼能力 。另一方面可以缓解出牙的不适感;
在食材的选择上可以丰富一些 。宝宝的活动量增大 。需要消耗的体能比较多 。必须保证宝宝的营养丰富充足 。
介绍两款适合十个月宝宝食用的辅食:
1.胡萝卜肉丸子
文章插图
原料:猪肉馅、胡萝卜、淀粉
做法:
1.胡萝卜洗净去皮 。用擦丝板擦成细丝 。炖剁成碎末;
2.把胡萝卜碎加入肉馅中加入淀粉 。摔打至有弹性 。再分别搓成红枣大小的丸子;
3.锅中加入适量的清水 。烧开后后放入丸子 。蒸1小时只肉软烂即可 。
猪瘦肉中含有蛋白质和矿物质 。如锌、铁 。可以预防宝宝缺铁性贫血 。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 。在体内转化成维生素A 。可以促进宝宝视力发育 。
2.菠菜鸡肉面
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原料:龙须面、熟鸡肉、菠菜、西红柿、鸡汤
做法:
1.把菠菜洗净 。开水焯煮后切碎:熟鸡肉切成碎肉末;西红柿在开水中烫一下去皮后切成小丁;
2.锅中加入鸡汤烧开后 。下入龙须面、鸡肉末、西红柿丁一起煮 。等到面条快熟时 。加入菠菜碎 。煮到面条熟烂即可 。
菠菜富含磷、铁 。是组成牙齿、骨骼的主要元素 。鸡肉是优质蛋白质的主要来源 。肉质细腻宝宝食用后容易消化和吸收 。
介绍一款适合十个月宝宝食用的甜品:
1.苹果红薯球团
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原料:红薯、苹果
做法:
1.红薯洗干净后去皮 。切碎煮软;
2.苹果去皮去核后切碎 。煮软 。与红薯混合均匀;
3.带上一次性手套 。把红薯和苹果泥搓成小圆子即可 。
这道甜品中含有丰富的糖类、蛋白质、钙、铁以及多种维生素 。特别适合宝宝食用 。
其他观点:
10个月宝宝 。已经长出几颗小乳牙 。可以吃的东西由原来的泥状逐渐变为捎带咀嚼感的半固体食物 。
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