1980年以前的十大名菜：
1.锅包肉 。2.扒熊掌 。3.飞龙汤 。4.清蒸雪蛤 。5.红烧鹿肉 。6.烟熏大马哈鱼 。7.土豆炖鳇鱼 。8.酱焖牛尾巴 。9.五香哈什蟆 。10.酥白肉 。
1980年以后的十大名菜：
1.锅包肉 。2.得莫利炖鱼 。3.烟熏大马哈鱼 。4.鲶鱼炖茄子 。5.酱焖嘎牙子 。6.溜肉段 。7.地三鲜 。8.杀猪肉 。9.小鸡炖蘑菇 。10.大骨棒炖酸菜 。
其他观点：
小鸡炖蘑菇 。杀猪菜 。排骨炖豆角 。尖椒干豆腐 。地三鲜 。锅包肉 。溜肉段 。炖开江鱼 。酱大骨头 。沾酱菜 。特色主食（菜团子 。韮菜盒子 。油滋了酸菜水饺）
【黑龙江十大名菜都有哪些呢？】其他观点：
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