【炸鸡胸肉怎样才能嫩一些】
1.可以提前用刀背拍几次鸡胸肉 。肉比较松 。吃起来不会很难 。会很嫩 。
2.我要炸鸡胸肉吃起来嫩一点 。提前腌制也很重要 。将鸡胸肉切成片或条 。加入盐、蚝油、生粉、蛋清腌制 。腌制20-30分钟 。
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