儿童肥胖会影响到智力的发育 儿童减肥食谱推荐( 二 )


制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝 。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可 。
功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤 。
蜜饯山楂
原料:生山楂500克,蜂蜜250克
【儿童肥胖会影响到智力的发育 儿童减肥食谱推荐】制法:先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可 。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次 。
功效:能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效 。

儿童肥胖会影响到智力的发育 儿童减肥食谱推荐

文章插图
菱角焖鸡
配料菱角250克,净鸡肉500克,精盐、料酒、酱油各少许 。
制法将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下取出,洗净 。锅置火上,放入油烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成 。
功能健脾和中,降脂化湿 。本膳用菱角,含淀粉、磷、钙等,有化湿健中之用;鸡肉,蛋白质较丰富,能温中益气 。
素炒大白菜
配料大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量 。
制法将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌 。
功能清热利膈,减肥化浊 。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊 。

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