云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么？( 三 ) _经验知识

都让人赞不绝口。

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第七道：甜笋煮鸡
甜笋具有低脂肪、多纤维的特点和当地走地鸡一起煮不仅促进肠道蠕动。还可以去积食帮助消化。

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第八道：香茅草烤鱼
是云南地区的碳烤罗非鱼的菜肴。属于云南传统傣族风味菜肴。做法独特。鲜香可口。在傣味菜肴中知名度非常高。

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第九道：老奶洋芋
在云南都说这是老奶奶吃的洋芋。因为吃起来口感绵软。很容易就入口。所以叫老奶洋芋。老奶洋芋色泽金黄诱人。十分酥软。

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第十道：云南过桥米线
云南的过桥米线是全国都是很出名的。我们可以在全国都可以吃到的。云南过桥米线食材丰富。味道鲜香。是云南最爱的一道主食。

其他观点：
云南人最爱吃的十道菜:
1 。火腿:全省16个州市都爱吃火腿。清炖火腿。火腿鸡。火腿炖红豆。火腿炖山药。火腿炖海带等等。
2 。鱼:煮鱼的花样非常多:有清炖鱼。酸辣鱼。烤鱼。麻辣煮。煎小鱼。生鱼片。酸汤鱼。豆腐鱼。豆豉鱼。清蒸鱼等等。
3 。昆虫:蜂蛹。竹虫。蚕蛹。蜻蜓。麻蚱等等。
4 。豆腐:有豆花。黄煎豆腐。烧豆腐。臭豆腐。卤腐。乳腐。腐乳。豆腐皮等等。
5 。菌子:云南野生菌非常多。吃法大多。素炒菌子。加工出来的油鸡枞。松茸炖鸡。香菇炖土鸡等等。
6 。野生菜。如香椿。竹叶菜。白花。桑葚花。香椿凉拌。香椿炒?鸡蛋。白花汤。桑葚花煎鸡蛋等等。
7 。猪肉:吃法较多。如青椒炒肉。小葱炒肉。红烧猪肉。猪脚炖黄豆。清炖排骨。腊排骨。百合猪肉圆子。猪蹄炖附片等等。
8 。牛肉:除回族人以外。其它95%的云南人都爱吃牛肉。
9 。鸡肉。现在都追求吃土鸡。每到一地。只要进饭店。大部分人都吃上一只清炖鸡。其它的有永平黄闷鸡。香菇炖鸡。木瓜鸡。火腿鸡等等。
10 。羊肉。什么曲靖带皮羊肉。烤全羊。清炖羊肉汤。羊头蹄汤等等。