咸鱼怎么做好吃呢?其实咸鱼这种食物最重要的是你是不是能吃得惯 。吃惯了 。就放不下了
我第一次吃咸鱼是一种用马鲛鱼腌制的咸鱼
用油把咸鱼煎熟 。然后切成丁 。配合茄子一起炒成一个咸鱼茄子
感觉味道又咸又腥 。但是身边的同事却吃的不亦乐乎
慢慢的慢慢的 。吃的多了 。也爱上了咸鱼的菜肴
我来介绍几个我逐渐喜欢上的咸鱼菜肴吧
蒸咸鱼 。这个如果不是咸鱼产地的人民 。大部分不是第一次就能吃习惯的做法
但是 。如果你喜欢上了咸鱼的口味 。这种蒸的 。反而最受喜欢 。保持了原汁原味
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煎咸鱼:这种煎的咸鱼是大家吃的最多的方法 。最简单的就是把咸鱼煎一下 。可以去去腥味 。然后切一切就可以配上清粥和米饭了 。也可以煎完了放点辣椒焯一下 。那就更有味道
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咸鱼烧茄子:茄子切成条 。炸过之后 。用咸鱼加上耗油一起红烧茄子条 。放点糖 。做出来咸中带甜的口味 。最后茄子吸收了咸鱼的味道 。成了一道广东的神菜
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各种烧咸鱼:放点蒜子 。放点辣椒 。又或者什么都不放 。把咸鱼煎熟之后红烧一下 。把咸味减一点 。融入一些甜味后者其他味道 。吃着咸鱼独特的肉质感觉 。和复杂的味道
无论是喝点小酒还是家常主食 。都是绝妙的菜肴
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咸鱼烧豆腐:有把豆腐炸一下和咸鱼一起烧的 。也有用内酯豆腐直接和咸鱼一起烧的 。都差不多 。都是用咸鱼给豆腐带来了别样的感觉 。鲜美 。紧致 。别有风味
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咸鱼炒饭 。咸鱼煎好 。切成碎 。配上各种炒饭配料一起炒米饭 。当冒着热气的咸鱼炒饭端到你面前的时候 。一切都不重要了 。先享受美食吧
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记得一个电影里面的台词说 。人是有梦想的 。如果没有梦想和咸鱼有什么两样
【咸鱼怎么做好吃?】其实 。咸鱼也是有梦想的 。至少 。带给人间别样的风味
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我想吃一碗热腾腾的咸鱼炒饭 。来幸福一下
小秀私厨 。一个分享简单快乐美食的私厨
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我吃过最好吃最香的咸鱼就是蒸咸鱼 。老家是农村的 。所以用土灶蒸的更香 。每年秋冬的时候都会买些辫子鱼腌制起来 。腌好后用铁丝穿起来 。放在屋檐下让它自然风干 。最后变成鱼干 。风干好的咸鱼干找个塑料袋放起来 。每次老妈蒸馒头时候都会捎带着蒸几条 。把鱼干切成段 。放进大碗里 。放点油 。放点姜丝 。葱丝 。然后把它跟馒头一起放进土灶里蒸 。一般得2个小时左右馒头蒸好了 。鱼也蒸好了 。在放点味精稍微一拌就可以吃了 。拿着刚出锅的喧腾腾的大馒头 。一口馒头一口鱼干可香了 。
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[玫瑰]很高兴回答您的问题 。腌过的咸鱼怎么烧好吃?那当然是腩肉豆腐咸鱼汤啦[机智]推荐给你一定要试试 。咸鱼的咸香搭配腩肉的鲜香加上豆腐的嫩滑 。看似突兀的食材绝对让舌尖的味蕾炸开 。今天又是拥有128G 的胃的一天 。话不多说 。让我们来看看怎么做吧 。[鼓掌]
[玫瑰]1、准备食材:马友咸鱼干300克 。猪腩肉250克 。200克水豆腐 。
[玫瑰]2、处理食材:咸鱼干、猪腩肉切块焯水备用 。水豆腐切小块就好啦(备好食材能让整个工序事半功倍哦)
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