养生最直接的方法就是通过饮食进行养生 ， 所以每当季节变换的时候 ， 人们常吃的食物也随之变换 。现在是秋分时节了 ， 大家都知道秋天是吃螃蟹的最佳时期 ， 因为这个时期的螃蟹不仅肉非常鲜嫩 ， 而且营养价值也很高 。那么秋分养生食谱有什么呢？今天小编就给大家带来两款秋分养生食谱 ， 一起来看看吧！
【中医推荐两款秋分养生食谱】 秋分养生食谱
一、秋日蟹锅
材料：螃蟹500克 ， 鸡肉末180克 ， 猪肉末120克 ， 银耳200克 ， 莲藕末、竹笋块、胡萝卜片各100克 ， 鸡蛋1个 。
调料：香菜末、盐、干淀粉、米酒、葱段、姜片、植物油各适量 。
做法：
1.螃蟹处理干净 。
2.锅放油烧热 ， 放葱段、姜片煸香 ， 放胡萝卜、竹笋、螃蟹翻炒 ， 下米酒、盐、开水 ， 小火慢炖 。
3.大碗中放肉末、莲藕、香菜末、鸡蛋、盐、干淀粉 ， 拌馅挤成小丸子 。
4.另起锅煮小丸子3分钟 ， 倒入炒锅 ， 加盐 ， 放银耳 ， 煮熟即可 。
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