看情况吧 。在平原地区 。在标准大气压下 。平时的生活环境基本在标准大气压 。水的沸点是100 。将水煮沸至100 。而且水开了3-5分钟才算开水 。
也有特殊情况 。气压越低 。沸点越低 。反之，气压越高 。沸点越高 。在高原地区 。气压低时 。一般来说，水在100以下开始沸腾 。
【90度的水属于开水吗】
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