【青团皮怎么做有韧性】
配料：糯米粉、艾草、馅料 。
练习：
首先 ， 烧开一壶水 。水烧开后 ， 将艾草放入锅中 ， 煮沸 ， 然后捞起 。倒掉水 。
2把艾草稍微挤出来 。添加干净的水 。用搅拌机打碎它 。然后放在锅里煮 。
然后记得在面团中加入适量的食用碱 。使其口感更加坚韧 。
之后 ， 将面团拉成等分胚 。包馅料 。
5包好后 。蒸笼底部最好铺一层芭蕉叶或篷布 。
最后蒸15-20分钟左右 。
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