甘阳
竹笋含有一些生物活性物质 。比如：酶 。如果和羊肝一起吃 。会产生一些对健康有害的物质 。还会破坏其中的营养成分 。比如：维生素A等 。可能会出现头晕、眼花等不适 。
【竹笋与什么食物相克】龟肉
龟肉含有蛋白质、维生素等营养成分 。且脂肪含量低 。人体食用可滋阴 。和竹笋一起吃 。会产生一些对身体有害的物质 。可能引起腹痛、腹泻等不适 。所以建议避免一起吃 。
红糖
竹笋和红糖不建议一起食用 。一方面 ， 竹笋和红糖可以形成赖氨酸糖基 。对自身健康有影响 。另一方面 ， 竹笋是凉的 。而红糖是温热的 。一起吃会影响食物的营养价值 。所以最好避免一起吃 。
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