建议去籽 。而是根据自己的需求 。
自制苦瓜晒干的时候建议去籽 。去掉籽的干苦瓜味道会更好 。方便泡茶或炖汤等 。一般苦瓜籽在加工干燥过程中会掉落 。本身就不会剩下多少了 。苦瓜籽含有苦瓜甙A和共轭亚油酸 。它尝起来很苦 。但是苦瓜籽也有一定的营养价值 。如果你喜欢的话 。你不必除去种子 。将它们一起烘干可以增加它们的营养价值 。更有利于人体健康 。
【自制苦瓜干需要去籽吗】
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