这一点，通用磨坊也很清楚 。2020财年第一季度，通用磨坊首席执行官杰夫·哈梅宁在回答分析师的问题时提到，在中国，哈根达斯的销量有所下降，这是由于门店的客流量减少所致 。他认为，业务恢复增长的关键在于吸引消费者光顾哈根达斯的门店 。
事实上，哈根达斯的困境不仅仅在门店，还有零售渠道 。AI财经社从北京几家主流便利店了解到，冰淇淋这个品类今年没有受到疫情太大的影响，销售额每年变化都不大，这意味着一旦有新品牌进入，就会让冰柜和市场空间更加拥挤 。
”今年特别针对网红产品进行了推荐 。在选择商品时，便利店主要考虑到人气和价格 。”一位便利店从业人士表示，从最终表现来看，和路雪和钟薛高两个品牌销售都不错，前者品类多、价格带丰富，后者则因为是网红品牌，自身流量就很大 。
至于哈根达斯，该从业者表示，由于比较贵，可以指望其带带销售额，但是卖得并不好 。
图/邵蓝洁拍摄
一个直观反应是“小冰柜”的消失 。在北京，根据商圈和购买量，有些便利店内有哈根达斯专属小冰柜，但是最近几年，这些小冰柜被撤掉的越来越多 。
“如果店铺里还有，就是剩下还没来得及撤的，很快会撤掉 。”上述便利店人士解释，便利店需要及时更新商品，主要会考虑三个因素：产品及品牌调性、毛利率、顾客认可程度 。之前哈根达斯卖得不错，才默许小冰柜这样的合作模式 。现在撤掉是综合考虑，卖得如何只是其中一方面 。
该人士还提到，早些年，在中秋节前夕，哈根达斯预售月饼券卖得也不错，但便利店已经好多年不卖了，“我们卖八折、九折，但网上折扣更低，卖不过网络，他们（哈根达斯）的代理商太多了 。”
专卖店的哈根达斯，价格高高在上；但各种优惠券在网上早已经满天飞 。在淘宝上，出售哈根达斯优惠券的商家不计其数 。根据其中一名商家的介绍，单球杯装的哈根达斯只要24元，相当于原价的七折；而50元的代金券，37.5元就能买到 。
一位从事预付卡销售的工作人员透露，“我们家是哈根达斯的一级代理，普通的代金券可以打7.8折，月饼团购打7折，如果大于1000盒，可以打6.9折 。”
根据上述人士提供的信息，其公司代理的26个公司的预付卡中，合作方既有京东、天猫，也有星巴克、肯德基、必胜客、沃尔玛等，商品类预付卡大部分折扣在9.6-9.9折，哈根达斯的折扣力度是最大的，在6.9-7.8折之间，而喜茶几乎没有折扣，9.9折 。
“现在公司福利采购多数是京东卡、星巴克卡 。哈根达斯夏天买的多一些，但基本只能吃冰淇淋，有点单一 。”该工作人员直言，哈根达斯的竞争力并不大 。
哈根达斯也想过取悦年轻人
哈根达斯销售遇冷的情况并不是中国独有，而是一种全球共振 。
通用磨坊2020财年的财报数据显示，截至2020年5月31日，哈根达斯在全球 90 个国家拥有 840 多家门店，超高端冰淇淋Super-premium ice cream的销售从2018财年的8.03亿美元，降低到2020财年的7.18亿美元 。
图/通用磨坊财报
雀巢也在为旗下的哈根达斯寻找新的出路 。市场调查公司Euromonitor的数据显示，2018年，雀巢在美国冰淇淋和冷冻甜点市场的份额下降到了15%，这一数据在2010年还有19.3% 。
去年底雀巢宣布，计划将包括哈根达斯在内的美国冰淇淋业务出售给冰淇淋公司Froneri，此项交易价值40亿美元 。在雀巢的食品帝国当中，哈根达斯成为了一枚弃子 。
其实为了重新获得年轻人的关注，哈根达斯做了很多努力，尤其是在中国市场上 。
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