黄大茶和黄小茶的区别基本上从性状上来区分最为明显,而上述三种基本的区分 *** ,是从不同的角度来进行区分,在现实的生活中如果进行选择,还可以加入价格因素来进行考虑,也可以少量购买品尝之后,再进行比较,会更直接客观 。
优质回答2:黄小茶和黄大茶的主要区别为原料不同,黄小茶是采摘细嫩的芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料经过加工 *** 而成,而黄大茶要求粗糙,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶 。黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤” 。
黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料 *** 而成,主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青” 。
优质回答3:黄小茶和黄大茶的主要区别为原料不同,黄小茶是采摘细嫩的芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料经过加工 *** 而成,而黄大茶要求粗糙,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶 。
黄茶的品质特征
干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄 。
冲泡后的黄茶,呈现出汤色杏黄、叶底嫩黄、的主要特征 。
滋味口感呈现出:鲜醇爽口、甘甜浓厚、浓而不涩、厚而香甜、的主要特征 。
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