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辣椒牛肉酱的做法大全 意大利牛肉酱的做法大全( 二 )

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7、下入洋葱碎继续翻炒；
8、洋葱翻炒至颜色变透明即可；
9、倒入番茄糊搅拌均匀；
10、加入番茄酱搅拌均匀；
11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；
12、加入白糖调味；
13、加入盐调味；
14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；
15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；
16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱 *** 完成；
17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；
18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成 。
优质回答2：1、意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量 。
2、牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁 。炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香 。
优质回答3：1/10 准备食材:西红柿用开水烫熟去掉外皮后切碎，把洋葱、大蒜和猪肉剁碎备用 。
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2/10 锅中放入黄油小火融化 。
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3/10 放入蒜末和洋葱炒出香味 。
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4/10 把猪肉末放进去炒至断生 。
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5/10 加入西红柿翻炒均匀 。
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6/10 放入番茄酱，再用装番茄酱的小碗装一点清水倒入锅中翻炒均匀，小火炖煮几分钟 。
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7/10 调入适量的盐，撒罗勒和黑胡椒粉炒匀 。
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8/10 炖至粘稠关火即可 。
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9/10 锅中烧开水，放入一勺橄榄油和一茶匙盐，把意大利面垂直放入锅中用筷子挑开，煮制8-10分钟后捞出过凉水，装入盘中，放上酱料即可 。
4、意大利肉酱面，肉酱的详细做法？优质回答1：食材：猪腿肉100克，螺旋意大利面200克
辅料：鸡蛋1个，黄瓜1/2根，洋葱1/2个
调料：食盐2克，蒜5克，生抽5克，黑胡椒1克，橄榄油20毫升，白糖1克，番茄沙司10克
做法
1.洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；
2.锅中清水沸腾后加少许盐，放入意大利面条(这次用的是螺丝粉)；
3.意大利面可按包装上指示时间煮好，也可以大火先煮2-3分钟，盖盖关火焖至软度合适(这种 *** 我更喜欢，节能又环保)，意大利面煮好后出锅，淋凉开水或纯净水，沥干水份后拌入少许橄榄油防粘；
4.炒锅上火，倒入橄榄油，煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉，撒点黑胡椒提香，加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味，肉酱就做好了；
5.铁板置于火上，烧至滚热，淋少许橄榄油，关火；
6.敲上一只鸡蛋，倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，吃前搅一下鸡蛋，铁板的温度就足以让鸡蛋成熟，即可食用 。
优质回答2：材料：
猪肉馅750g，番茄580g，洋葱160g，蒜头五小瓣，罗勒粉适量，盐适量
1、不喜欢吃番茄皮的可以快速去掉皮
2、将番茄与洋葱切块，加入蒜头，一起搅拌成泥 。
?3、倒入番茄洋葱蒜头泥，用中小火煮约10分钟后加入罗勒粉及盐调味即可 。
优质回答3：用料
牛肉馅 200g
洋葱（紫皮） 半个
西红柿 1个
黑胡椒颗粒 适量
调味番茄酱 一罐
盐 适量
水 适量
【辣椒牛肉酱的做法大全 意大利牛肉酱的做法大全】干罗勒叶 适量
意大利面 50克
做法步骤
1、紫皮洋葱切丁，橄榄油热后下锅煸炒，炒软烂
2、下牛肉翻炒
3、加干罗勒叶
4、下番茄酱小火熬煮，加胡椒粉，两勺盐
5、十分钟左右就差不多了
6、煮意大利面，我用的弯管面，大火煮开小火煮大概二十分钟

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