生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?

谈到普洱茶的冲泡,总离不开洗茶和醒茶两个词 。很多茶友将洗茶等同于醒茶,其实两者是不一样的,普洱生茶和熟茶的洗茶、醒茶方法也都不一样 。下面就细说一下普洱生茶和熟茶洗几遍,生普和熟普怎么洗茶、醒茶 。

一、洗茶和醒茶的区别

生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?

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洗茶很好理解,就是在第一泡前将茶叶洗一洗,洗去杂质,保证茶叶的味道能更好地散发出来 。醒茶有两种方式,一个是湿醒,还有一个是干醒 。想要泡出好喝的普洱茶,需要先干醒再湿醒 。干醒是通过改变普洱茶的存放方式来唤醒茶的品质,湿醒和洗茶的过程是一样的,因此湿醒勉强也可称为洗茶 。

二、普洱生茶的干醒方法

生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?

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放在开放的环境里生茶一般不需要醒茶,放在密封的环境里生茶也不需要醒茶,因为这种生普已死,醒不过来了 。需要醒的生茶是存放在半密封容器中的,也就是平时所说的干仓茶 。醒茶方法是将需要喝的普洱生茶拿到开放环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,先把同时期外面的喝完再喝里面的 。

三、普洱熟茶的干醒方法

生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?

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普洱熟茶都需要醒茶,年份越近的熟茶渥堆气越重,醒茶的作用越重要 。醒茶的方法是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再饮用 。熟普的醒茶纯粹是为了跑掉渥堆气,所以注意湿度不要太大 。

四、生茶和熟茶的洗茶方法

生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?

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通常来说,普洱生茶需要洗茶(湿醒)一遍,熟茶2~3遍 。个人饮用一般投茶量5g左右,第1(2、3)泡洗茶或湿醒,茶水弃之不用,时间10s左右 。通过在茶壶中倒入热水将普洱茶唤醒,冲走普洱茶中的生冷之气,使普洱茶释放出更香浓的茶香 。
第4泡开始饮用,茶叶浸泡时间10~15s,第5泡浸泡时间10~20s,越往后泡茶汤越淡,浸泡时间越长,后面几泡的具体浸泡时间视个人口味而定 。当然,生茶一遍、熟茶两三遍只是个人建议,如果觉得麻烦,生茶和熟茶可以都洗一遍,或者不洗茶 。
【生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?】

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