另外 ， 可以多吃一些健脾化湿的食物 ， 如扁豆、薏仁、冬瓜等 ， 切记不宜过食生冷、油腻的食物 ， 以免助湿伤脾 。强调饮食清补的同时 ， 饮食不宜过咸、过甜 。饮食过咸 ， 体内钠蓄积过多 ， 会使血压升高 。吃甜食油腻过多 ， 宜引起糖脂的堆积 ， 导致高脂血症 ， 诱发糖尿病 。若湿困脾胃时可服用健脾化湿药物 ， 如藿香正气丸、保和丸等 。
芒种饮食推荐：
青梅陈皮煲瘦肉
材料：新鲜青梅5颗(若无新鲜青梅 ， 用腌制青梅亦可) ， 党参20克 ， 大枣3颗 ， 茯苓20克 ， 陈皮一小瓣 ， 瘦肉150克(3~4人量) 。
烹调 *** ：将新鲜青梅洗净剖开 ， 党参、大枣、茯苓、陈皮稍冲洗 。瘦肉洗净切大块 ， 汆水备用 。把所有材料放入汤煲中 ， 加水约2000毫升 ， 以大火煮开后转小火煮约1个小时 ， 添加适量盐调味即可 。
木棉薏米瘦肉汤
材料：木棉花30克 ， 薏米50克 ， 红萝卜1条 ， 瘦肉半斤 ， 幼盐少许 。
*** ：瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入以上全部材料 ， 侯水再滚时 ， 改用中火继续煲一小时左右 ， 加盐即可饮用 。
扁豆花粥
材料：扁豆花15克 ， 粳米100克 ， 幼盐少许 。
*** ：瓦煲内加入适量清水 ， 后加入粳米煮粥 ， 待粥煮熟(粳米开花)时放入扁豆花再煮开 ， 加盐即可饮用 。
芒种应该吃什么
芒种是二十四节气中的第9个节气 ， 更是干支历午月的起始;
时间点在公历每年6月6日前后 ， 太阳到达黄经75°时 。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收 ， 有芒的稻子可种” 。《月令七十二侯集解》：“五月节 ， 谓有芒之种谷可稼种矣 。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节 。
芒种吃什么：主食稀饭类不可少
夏季我们首先想到的就是绿豆粥了 。
绿豆粥 ， 顾名思义 ， 指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥 。绿豆为一种常见的杂粮 ， 性寒味甘 ， 有清热解毒 ， 降火消暑的功效 ， 十分适合在夏天食用 。
芒种吃什么：清热祛湿瓜族
宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、黄瓜等 。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴 ， 除烦解暑 ， 清热泻火 ， 排毒通便 。水果类如西瓜 ， 性凉 ， 且含有丰富钾盐 。
西红柿 ， 同样可清热解毒、平肝去火 。梨 ， 因鲜嫩多汁、酸甜适口 ， 所以又有“天然矿泉水”之称 ， 是最佳的补水护肤品 。
芒种吃什么：石花菜凉粉
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等 ， 是红藻的一种 。它通体透明 ， 犹如胶冻 ， 口感爽利脆嫩 ， 既可拌凉菜 ， 又能制成凉粉 。
中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿 ， 滋阴降火、凉血止血 ， 并有解暑功效 。
芒种吃什么：苦瓜炒鸡蛋
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 。
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜 。
相关阅读：芒种养生
芒种时节 ， 我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节 ， 持续阴雨 ， 雨量增多 ， 气温升高 ， 空气非常潮湿 ， 天气十分闷热 ， 各种物品容易发霉 ， 蚊虫开始孳生 ， 极易传染疾病 。
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