【老年人人怎么保护视力】专家告诉老人们 ， 其实眼部的一些疾病可以通过改善饮食予以避免的 ， 从现在开始保护视力 。
美国塔夫斯大学营养和视力研究中心的研究人员 ， 在分析了4000名55—80岁的中老年人的日常饮食和其他数据后发现 ， 定期吃些不易导致血糖升高 ， 且能护眼的食物 ， 就能够起到预防老年眼病的作用 。这些简单的改变 ， 不仅可以减少医疗费用 ， 还能防止因这些眼疾引发的生活质量下降 。
一般来说 ， 预防老年人眼病效果最佳的营养物质包括：维生素C、维生素E、锌、叶黄素、玉米黄质和欧米伽—3脂肪酸 。
其中 ， 维生素C可以通过吃新鲜蔬菜水果摄入;维生素E主要存在绿叶植物中;锌多存在于牡蛎、动物肝脏、花生及肉等食物中;叶黄素又称胡萝卜素 ， 它和玉米黄质多存在于玉米中;欧米伽—3属于人体必需的脂肪酸 ， 体内无法自行合成 ， 需要通过吃鱼肉、鱼油及亚麻油等植物油来摄入 。
虽然我们没法阻止衰老 ， 但是我们可以通过调整饮食来预防疾病 ， 根据介绍 ， 我们先从保护视力开始 。
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