中餐礼仪ppt模板 中餐礼仪ppt课件

这是一份中餐礼仪PPT课件,旨在向大家介绍中餐文化中的重要礼仪和习惯 。PPT中包括如何使用筷子,如何摆放餐具,如何点菜以及在用餐时应该注意的场合礼仪等方面的知识 。通过学习这些礼仪,可以更好地了解中餐文化,提高自己的交际能力和素质 。同时,也能为我们在社交场合中的表现增添自信和魅力 。
中国是传统的礼仪之邦,自古以来就尊礼、重礼,我们作为中华子孙,应该继承这种优良传统,下面为大家介绍中西餐餐桌礼仪常识 。
【中餐礼仪ppt模板 中餐礼仪ppt课件】一用餐礼仪
01中 餐
(1)接受邀请 。接到宴会邀请后,能否出席均应尽早给对方以明确答复,以便主人妥善安排 。万一临时因故无法出席,须尽早对主人做出必要的解释,并深表歉意,以取得主人谅解 。(2)准时赴宴 。(3)仪表整洁 。(4)抵达致意 。到达宴会地点后,应主动向主人或其他来宾问候、致意 。

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(5)按位落座 。了解自己的桌次和座位,如果无座位卡,则听从主人的安排,不可随意乱坐 。入座时,应从座椅的左侧人座 。若同桌中有领导、长辈和女士,则应待其落座后自己再坐下 。坐下后,注意坐姿端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,不要紧靠在椅背上,也不要用手托腮或双臂放在桌上,更不能趴在桌上 。(6)席间交谈 。席间应礼貌地与左邻右舍或熟人交流,切忌不要一语不发 。如互不相识,可先自我介绍 。席间宜选择大家共同感兴趣的或是比较轻松、愉快的话题 。但是,口内有食物,应避免说话 。
(7)表现文明 。用餐时的表现反映一个人的修养 。用餐时须温文尔雅,从容安静 。不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”;不宜乱吐废物,唾液飞溅;不宜张口剔牙;不宜宽衣解带,脱鞋脱袜;不宜挑三拣四,挑肥拣瘦;不宜替人布菜,热情过头;不宜以酒灌人,出人洋相 。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏,万一不禁,应说声“对不起” 。
(8)祝酒碰杯 。主人祝酒致辞时,应停止一切活动,认真聆听,不可做无关小动作 。主人前来碰杯或相互碰杯时,应目视对方,面带微笑,点头致意 。人多时,可同时举杯共祝,不必一一碰杯 。
(9)礼貌告别 。如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席 。宴会结束,赴宴者起身离席时,男宾应先起身,为年长者或女士移开座椅;主宾先向主人告辞,随后是一般来宾向主人告辞;男宾先向男主人后向女主人告辞,女宾则相反 。
(10)宴会后致谢 。宴会结束后,应礼貌主动地向主人握手道谢 。西方人一般参加正式宴会后的2~3天内,向主人书面致谢 。
02西 餐
(1)开始用餐 。当全体客人面前都上了菜,女主人拿起勺子或叉子时,表示其他人也可以开始用餐了 。每一道菜上来时,亦要经女主人让菜,才开始进餐 。在女主人拿起勺子或叉子以前,客人不要自行用餐 。
(2)姿势端正 。用餐时,身体要坐正,不要前俯后仰,也不要把两臂横放在桌上,以免妨碍两边的客人 。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离 。最好避免两 *** 叉的坐姿 。进食时,男士可以略向前靠,应用叉子和勺子取用食物,细嚼慢咽 。不要把碗碟端起来吃 。吃饭、喝汤不要发出响声,咀嚼应当闭嘴,不能发出声响,否则就是失礼的行为,会被看成是没有教养的表现 。咀嚼食物不要说话,即使有人同你讲话,也要等咽下食物后再回答 。

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