2015年10月1日起 ， 新的《中华人民共和国食品安全法》正式实施 。该法对各类食品的生产、流通、检验、监管及责任追究等方面做出了更加严格、细致的规定 ， 旨在保障人民群众的饮食安全 。具体而言 ， 该法要求食品生产经营者承担更多的责任和义务 ， 强化食品安全监管、保障食品信息公开、加强食品安全宣传等方面 。
一：食品安全法2015实施时间2009年正式实施的 ， 不过后续有过多次的修订 ， 最新的一次修订是2021年 。
2009-02-28?中华人民共和国食品安全法
2015-04-24?中华人民共和国食品安全法(2015修订)
2018-12-29?全国人民代表大会常务委员会关于修改《中华人民共和国产品质量法》等五部法律的决定(含中华人民共和国义务教育法、中华人民共和国进出口商品检验法、中华人民共和国预算法、中华人民共和国食品安全法)
2018-12-29?中华人民共和国食品安全法(2018修正)
2021-04-29?全国人民代表大会常务委员会关于修改《中华人民共和国道路交通安全法》等八部法律的决定(含：消防法、进出口商品检验法、广告法、草原法、民用航空法、海关法、食品安全法)
2021-04-29?中华人民共和国食品安全法(2021修正)
题
关注
颁布日期：2009年2月28日 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,现予公布,自2009年6月1日起开始施行 。
修订情况
2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过
2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订
根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正
根据2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议修改《中华人民共和国道路交通安全法》等八部法律 。
食品安全法的适用范围
《食品安全法》第二条明确规定：在中华人民共和国境内从事下列活动 ， 应当遵守本法：
①食品生产和加工（简称食品生产） ， 食品流通和餐饮服务（简称食品经营）；
②食品添加剂的生产、经营；
③用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产、经营；
④食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；
⑤对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理；
⑥有关供食用的源于农业的初级产品（简称食用农产品）的质量安全标准的制定和食用农产品安全有关信息的公布 。二：食品安全法2015版本截止到2018年7月 ， 新修订后的《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起施行 。
《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全 ， 保障公众身体健康和生命安全制定 。《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 ， 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 ， 2015年10月1日起施行 。
三：食品安全法2015版法律法规根据新修订的 《行政处罚法》第二十八条第二款规定 ， 违法所得指实施违法行为所取得的款项 。违法所得的认定是市场监管部门执法中重要的环节 ， 且部分法律法规针对违法行为是否有违法所得或违法所得无法计算的 ， 作出了不同的裁量规定 。如《消费者权益保护法》第五十六条“……可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款 ， 没有违法所得的 ， 处以五十万元以下的罚款；情节严重的 ， 责令停业整顿、吊销营业执照……”《广告法》第五十五条“……处广告费用三倍以上五倍以下的罚款 ， 广告费用无法计算或者明显偏低的 ， 处二十万元以上一百万元以下的罚款……”《价格违法行为行政处罚规定》大部分条款都有类似规定 ， 如第四条“经营者违反价格法第十四条的规定 ， 有下列行为之一的 ， 责令改正 ， 没收违法所得 ， 并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的 ， 处10万元以上100万元以下的罚款……”因此 ， 对于违法所得有无认定 ， 直接决定了部分案件裁量的幅度 。
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