固元膏的做法
1、原料：阿胶30克 ， 黑芝麻80克 ， 核桃仁80克 ， 红枣160克 ， 枸杞80克 ， 冰糖80克 ， 黄酒30克 。
2、做法：将阿胶和冰糖敲碎 ， 打成粉末备用 。锅内加黄酒加热 ， 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀 。将去核红枣放入锅内煮30分钟 ， 把阿胶充分的煮进红枣里 ， 红枣煮的很饱满呈圆形时即可 。把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀 。把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实 。自然晾干后（大约10小时完全干透） ， 即可切片食用 。
3、注意事项：制作固元膏的时候要特别注意的是 ， 所有的器具、原料上都不可以沾水 ， 沾水容易变质 ， 也容易导致熬出来的胶结不成块 。怕滋腻的人 ， 可以减少阿胶的用量 ， 但不要减少太多 ， 否则就不会变成“膏”了 。给小孩吃的 ， 可以用比较淡的酒 。甚至有人换成红酒 ， 也是可以的 。
【固元膏的做法】
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