加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季 。
3、川贝雪梨炖猪肺
做 法:将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块 。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成 。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症 。
4、春韭炒蛤仁
做法:蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成 。此菜滋阴健胃,适用春季 。
5、核桃仁炒春韭
做法:核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成 。此菜补肾壮阳,适合春季 。
6、 黑木耳炒猪肝
做法:黑木耳泡发洗净撕朵 。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下 。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出 。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成 。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜 。
7、芹菜粥
大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用 。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕 。
二:春天吃什么养生排毒
多吃鸡蛋、鱼、肉,这些食物富含丰富的蛋白质,像汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片是保护肝脏的营养剂,饭前空腹吃,身体对于营养的抓取能力更强
三:春天吃什么养生汤最好
春季是万物发芽生长的季节,所以很适合养生,给身体一个好的开始 。那么在春季如何养生呢?
春季养生小常识
1、坚持多喝水
水是生命之源,多喝水可以增强身体系统的循环速度,提升预警能力和能量消耗 。
2、慢慢添减衣服
春天的天气都是乍暖还寒,不适合一下子穿的太少,以免患病 。
3、早睡早起
每天晚上最好在11点前睡觉,太晚睡容易有肝火 。
4、早上起床伸懒腰
早上起床伸懒腰可以让肌肉得到伸展,行气活血、经络关节通畅 。
春季既然作为养生的季节,适合吃哪些食物养生呢?
春季养生吃什么好?
1、苦瓜
苦瓜作用非常大,功效有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用 。
2、绿豆
绿豆是清热、解毒良品,还有降脂和保肝的作用,很适合春季食用 。
3、薏仁
春季人体需要祛湿,去水肿,薏仁是首选的清热祛湿食品 。
4、冬瓜
冬瓜对湿热体质的人非常适合,还有去水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等功效 。
春季适合清补,饮食清淡,是属于养肝的季节,不适宜温补,烈性调味料 。那么春季养肝可以吃什么呢?
春季养肝的食物有那些?
【春天吃什么养生最好?春天吃什么养生排毒】春节新鲜蔬菜很适合养肝,比如马兰头、枸杞头、芹菜、菠菜等,都可以起到清热、利湿、治疗水肿等作用 。
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