2020年高考数学二卷平均分于7月11日揭晓，全国平均分为77.23分，相对于去年的75.26分略有提高 。在此次考试中，数学二卷的试题难度较去年有所降低，但仍对考生的逻辑思维、数学基本功等方面进行了综合考察 。分析数据发现，男生平均分高于女生，高考理、文科生的平均分也有所差异 。整体来说，2020年高考数学二卷考试成绩还是比较可喜的，但仍需要我们持续关注学生数学素养的提高，提升我国数学教育水平 。
文章插图
缤纷美味，开袋即享；四海珍馐，随手可及 。日常生活中，预包装食品越来越常见了 。令人垂涎的美食图，鼓动人心的广告语，时尚活泼的配色……食品包装上，一面是火热的广告宣传，一面是朴素的食品信息，选购时应该看什么？
今年1月1日，《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（以下简称《通则》）实施，规定除豁免标示的食品，直接提供给消费者的预包装食品应按规定标示营养标签 。10年来，随着预制菜的蓬勃发展，预包装食品实现了从零食到主食、从点心到菜肴的全覆盖 。选择空前丰富，吃得明白这件事，变得更重要了 。营养标签如何用？配料表怎么看？针对这些问题，采访人员采访了相关专家 。
营养标签的重要功能是让消费者吃得明白
“能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上，我们常看到这些与营养相关的信息，它们都属于食品营养标签，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称，是预包装食品标签的一部分 。
“食品营养标签向消费者提供食品营养信息和特性的说明，是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式 。营养标签最重要的功能就是让消费者吃得明白，主动采取健康行为 。”北京大学营养与食品卫生学系许雅君教授介绍 。
营养标签中，消费者最熟悉的就是营养成分表 。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值（NRV） 。其中，核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比 。
“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项目，与我国居民健康状况和营养性疾病发展情况密切相关，这也是为了引导消费者关注这些营养成分 。”中国营养学会副秘书长、中营惠营养健康研究院执行院长王瑛瑶研究员告诉采访人员，“根据国家营养调查结果，我国居民既有营养不足，也有营养过剩的问题，特别是脂肪、钠（食盐）的摄入较高，水果蔬菜、全谷物摄入过少是引发慢性病的主要因素 。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国成年居民超重肥胖率已超过50%，城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升；居民膳食脂肪供能比持续增加，城乡合计达34.6%，超过30%的推荐上限；血脂异常、高血压、糖尿病等慢性疾病的患病率也比2015年的监测数据要高 。在此背景下，随着预包装食品在居民整体膳食中的贡献率越来越大，常看、会看营养成分表，对消费者科学选购、平衡膳食意义重大 。”
“除了营养成分表，《通则》对营养声称和营养成分功能声称的使用也有严格规定，必须达到相应标准，才能使用特定声称 。其中，营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括含量声称和比较声称 。含量声称指描述食物中能量或营养含量水平的声称，声称用语包括‘含有’‘高’‘低’‘无’等；比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称，声称用语包括‘增加’和‘减少’等 。营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称，也必须严格使用《通则》规定的语句 。”北京天坛医院临床营养科副主任医师许英霞介绍 。
推荐阅读
- 真空玻璃管太阳能热水器 太阳能真空玻璃管
- 纸张怎么做旧比较自然
- 排湿气减肥喝什么
- 2023端午节广州白云山旅游攻略
- solidworks草图里面的相切圆怎么画
- 梦见自己怀孕了是什么预兆周公解梦？做梦梦见自己怀孕了是什么预兆
- 捷克下令禁用华为,称危害国家安全,你怎么看？
- 仿真树厂家 仿真树榕树企业
- 优博孕妇奶粉怎么样？优博孕妇奶粉和飞鹤孕妇奶粉哪个好